Speisekarte von Scherers Landgasthof

Vorspeisen

Ziegenkäse mi Karamell-Kruste

auf geröstetem Bauernbrot, serviert mit bunten Blattsalaten in Himbeer-Dressing

9,80 €

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Bunter Vorspeisensalat

Auswahl marktfrischer Blattsalate mit Karotten, Gurken, Tomaten. Paprika und Ei dazu ofenfrisches Baguette

6,80 €

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Carpaccio vom Rind

im Kräutermantel, frittierter Rucola und frisch gehobelter Parmesan

10,80 €

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Suppe

Rinderkraftbrühe

mit hausgemachten Markklößchen und Gemüsestreifen

5,80 €

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Salate

Großer bunter Gartensalat

Auswahl marktfrischer Blattsalate mit Karotten, Gurken, Tomaten, Paprika und Ei

9,80 €

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Gartensalat

getoppt mit gebratener Hähnchenbrust

15,80 €

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Medaillons vom Schweinefilet

überbacken mit Ziegenkäse und Honig

18,50 €

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Wählen Sie eines unserer

hausgemachten Dressings: Honig-Senf Balsamico- sure Sahne/Joghurt

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Knackige Salate serviert

mit ofenfrischem Baguette

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Hauptgerichte

Gebratenes Seelachsfilet mit Dijonsenf-Sauce

Butterkartoffeln, bunter Salatteller Medaillons vom Schweinefilet

17,80 €

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auf bunter Gemüsepfanne

mit Kohlrabi, Erbsschoten, Karotten, Romanesco und Champignons in Kräutersahnesauce, Kartoffel-Bärlauch-Nocken

19,80 €

vegetarisch

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Hähnchenbrust Sweet Chili

Gebratene Hähnchenbrust auf Fettuccine mit Zucchini, Karotten. Ingwer, Chili, Limettensaft und Mango

17,80 €

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DELIKAT ESSEN - AUSGEREIFT HAUSGEREIFT DAS PERFEKTE STEAK AUS UNSEREM REIFESCHRANK

Rumpsteak dry aged, ca. 250 gr.*

dazu servieren wir: Baguette und wahlweise hausgemachte Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Schmorzwiebeln

27,80 €

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Weitere Beilagen

Süßkartoffel Pommes

4,30 €

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Pommes frites

2,50 €

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Röstkartoffel

2,50 €

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bunter Beilagensalat

3,30 €

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Dry aged Burger XL Lord Bacon (ca. 180 g*)

im knusprigen Bäckerbrötchen, mit Tomate, Gewürzgurke, Zwiebeln, hausgemachter Burger-Sauce, Mayonnaise, Speckmarmelade und Speckchips, dazu Pommes frites

16,90 €

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Scherers Klassiker

Schnitzel vom mageren Schweinerücken

Schnitzel „Wiener Art"

Pommes frites, bunter Salat

14,80 €

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Schnitzel mit frischen Champignons

Rahmsauce, Pommes frites, bunter Salat

16,80 €

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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Preiselbeeren, Röstkartoffeln und einem bunten Salat

21,80 €

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Steaks vom Grill

Rumpsteak ca. 250 g*

vom Angus-Rind aus Argentinien mit hervorragender Marmorierung

23,80 €

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Steak von der Rinderhüfte ca. 200 g*

aus Argentinien

17,80 €

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Entrecôte ca. 300 g*

aus dem vorderen Teil des Rinderrückens üppige Marmorierung und der Fettkern bürgen für höchsten Steakgenuß

25,80 €

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Rinderfilet ca. 200 g*

Rohgewicht)

27,80 €

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Unsere Steaks servieren wir wahlweise mit:

Kräuterbutter, - Schmorzwiebeln oder - Pfeffersauce

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Weitere Beilagen

Süßkartoffel Pommes

4,30 €

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Pommes frites

2,50 €

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Röstkartoffel

2,50 €

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bunter Beilagensalat

3,30 €

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Scherers Burger XL (ca. 180 g*)

aus 100 % bestem, regionalem Rindfleisch im knusprigen Bäckerbrötchen, serviert mit Pommes frites

Hamburger Classic

Tomate, Gurke, Zwiebeln, hausgemachte Burger-Sauce

14,90 €

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Cheeseburger Classic

Käse, Tomate, Gurke, Zwiebeln, hausgemachte Burger-Sauce

15,90 €

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Burger Rodeo Style

Tomate, Gurke, Schmorzwiebeln, Bacon, BBQ-Pfeffer-Sauce

15,90 €

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