Speisekarte von Restaurant Hochgenuss

Suppen

KÜRBIS-PASTINAKENCRÈMESUPPE

MIT CROÛTONS

9,00 €

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KLARE OCHSENSCHWANZSUPPE

MIT BLÄTTERTEIGSTANGE

9,00 €

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Vorspeisen

GUDD-ZWECK – HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN

mit Rindfleischfüllung dazu Hausdressing. inkl. 0,60 als Gudd-Zweck-SPENDEN-ANTEIL

8,60 €

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SAUMAGEN-CARPACCIO

mit Maronen an weißer Balsamicovinaigrette und Feldsalat

16,00 €

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Salate

KLEINER SALAT MIT ROHKOST

(Beilagensalat)

5,00 €

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HERBSTLICHER SALATTELLER

mit gegrillter Hähnchenbrust, gehobeltem Parmesan und Croûtons

18,00 €

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ASIATISCHER GLASNUDELSALAT

mit gebratenen Riesengarnelen

19,00 €

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Hauptgerichte

Vegetarisch

SPINAT-KÜRBISSTRUDEL

auf Currysauce

18,00 €

vegetarisch

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SYRISCHES LINSEN

Bulgur Gericht mit Fatoush

16,00 €

vegetarisch

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Flammkuchen

FLAMMKUCHEN „ELSÄSSISCH“

mit Speck und Zwiebeln

9,00 €

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FLAMMKUCHEN „NORWEGER“

mit Lachswürfeln und Blattspinat

14,00 €

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Burger

SMASHBURGER

Rindfleischpatty mit Bacon, Cheddar, Gewürzgurke, Tomate, Avocado und BBQ Sauce, Pommes Frites

17,00 €

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Fleisch

GUDD ZWECK - SCHNITZEL WIENER ART

vom Landschwein mit Rahmsauce und Pommes Frites. inkl. 0,90 als Gudd-Zweck-SPENDEN-ANTEIL

17,90 €

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LOMO VOM LANDSCHWEINRÜCKEN AN PERSILLADE

dazu Linguine mit Rucolapesto und Cherrytomaten

21,00 €

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MAISPOULARDENBRUST IN TORTILLA-CHILLI-PANADE

an Salsasauce, Kartoffelwedges und Röstgemüse

23,00 €

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RUMPSTEAK AN PERLZWIEBELSAUCE

mit Pommes Frites und Röstgemüse

28,00 €

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Fisch

GEBRATENE FORELLENFILETS

an Nussbutter, Speckrahmwirsing und spanischen Salzkartoffeln

24,00 €

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GEBRATENE CALAMARETTI

an Steinpilzrisotto

26,00 €

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EXTRA SAUCE OHNE EINLAGEN

2,50 €

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EXTRA SAUCE MIT EINLAGEN

3,50 €

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Dessert

GEMISCHTES EIS

6,00 €

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ZWEIERLEI MOUSSE AU CHOCOLAT

mit Nougatchip und Pflaumensorbet

9,00 €

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POCHIERTE CASSIS-BIRNE

an Apfel-Calvados-Eis

9,00 €

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GUDD-ZWECK SCHOKOKÜCHLEIN

mit zart schmelzendem Kern. inkl. inkl. 0,60 als Gudd-Zweck-SPENDEN-ANTEIL

8,90 €

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