Speisekarte von Osteria Pizzeria la brace

Zuppe Suppen

Crema di Pomodoro

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen

5,00 €

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Minestrone

Hausgemachte Gemüsesuppe

5,00 €

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Insalate Salatvariationen

Insalata mista

Gemischter Salat

5,00 €

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Insalata con Pollo

Salat mit gebratenen Hähnchenbruststücken

11,90 €

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Insalata con fegatini di volatile

Salat mit Geflügelleber

11,90 €

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Insalata Italiana

Salat mit Tomaten, Gurken, gekochtem Ei, Vorderschinken, Käse und Paprika

9,00 €

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Insalata Nizza

Salat mit Gurken, Zwiebeln, Crevetten rose, schw. Oliven, Tomaten und Tunfisch

9,00 €

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Insalata con filettini di Manzo

Salat mit Rinderfilet streifen

15,50 €

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Pasta Nudeln

Spaghetti o. Penne, Napoli

Mit Tomatensauce und Pamesan

8,50 €

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Spaghetti o. Penne, Bolognese

Mit feiner Hackfleischsauce und Pamesan

9,50 €

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Bucatini Amatriciana

Mit Speck, scharfer Tomatensauce und Pamesan

10,00 €

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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischoten

8,50 €

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Spaghetti Cabonara

Mit Dörrfleischwürfeln, Ei, Schalotten und Pamesan

10,50 €

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Spaghetti di Mare

Spaghetti mit Meeresfrüchten

13,50 €

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Penne alla Sorrentina

Mit Tomaten, Mozzarella Würfeln, Rucola und Parmesanraspeln

10,50 €

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Penne Arrabiata

Mit Zwiebeln, Tomatensoße, scharf (pikant) und Parmesan

9,50 €

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Garganelle con Mozzarella

„Garganele“ mit Scampi, Tomatensauce und Curry

14,50 €

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Tortelli al Gorgonzola

Tortelli mitGorgonzolasauce und Pamesan

11,50 €

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Tortelli alla Panna

In Schinken-Sahnesauce und Parmesan

10,50 €

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Gnocchi ripieni, Bolognese

Gefüllte Gnocchi mit Hackfleischsauce und Pamesan

10,50 €

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Pizze Pizza

Pizza Salami

Mit Mozzarella und Salami

9,00 €

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Pizza Primavera

Mit Mozzarella, Vorderschinken und Champignons

10,00 €

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Pizza Casanova

Mit Mozzarella, Schinken, Artischocken und Gorgonzola

11,50 €

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Pizza Gustosa

Mit Mozzarella, Salami und Champignons

9,50 €

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Pizza Parma e Rucola

Mit Mozzarella, Parma Schinken und Rucola

12,90 €

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Pizza Quattro Stagioni

Mit Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons und Oliven

10,50 €

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Pizza Sofia Loren

Mit Mozzarella, Salami, Champignons und zwei Spiegeleiern

11,50 €

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Pizza Capricciosa

Mit Mozzarella, Champignons, Vorderschinken, Artischocken und Oliven

12,00 €

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Pizza Quattro Formaggi

Mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesankäse und Tallegio

12,50 €

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Pizza Frutti di Mare

Mit Mozzarella und Meeresfrüchten

12,50 €

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Pizza Vulcano

Mit Mozzarella, grünen Peperonis, Salami, Schinken, Champignons, Zwiebeln, Extra Scharf

11,50 €

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Pizza Ortolana

Mit Mozzarella, bunte Paprikaschoten, Auberginen, Zucchini und Zwiebeln

11,00 €

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Grigliata alla Brace Holzkohlengrill

Costata di Vitello alla Brace

Kalbskotelett vom Grill (ca 400-500gr)

28,90 €

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Filetto di Manzo alla Brace

Rindfilet vom Grill

26,90 €

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Entrecote alla Brace

Entrecote vom Grill ( ca 300 gr.)

22,90 €

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Costolette di Agnello alla Brace

Lammkotletten vom Grill

22,50 €

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Grigliata Mista (Vitello, Manzo, Agnello, Maiale )

Mixed Grill ( Kalbs, Rind, Lamm und Schwein)

20,50 €

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Grigliata Mista per 2 Persone

Mixed Grill für 2 Personen (Kalb, Rind, Lamm und Schwein)

39,00 €

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T- Bone Steak alla Brace

ca 700-800gr
Der mittig liegende Knochen verleiht zum ein dem Rindsteak aber zum anderen auch dem Filet zusätzliche Geschmacksaromen

48,00 €

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Rib Eye Steak alla Brace

ca. 250 gr
Das Steak mit saftigen Fettauge und der stärcksten Marmorierung

22,00 €

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Simmentaler Entrecote alla Brace

ca. 250 gr
Simmentaler Entrecote, Sehr schön marmoriert und knochen gereift

25,50 €

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US Black Angus Entrecote alla Brace

ca. 250 gr.
US Black Angus Entrecote, schön marmorierte, Reife und Konsistenz, feiner Geschmack und Zartheit reift es 28 Tage

29,50 €

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Irisch Entrecote alla Brace

ca. 250 gr.
Irisch Entrecote, marmoriertes, zartes Fleisch mit schmackhaftem Aroma

22,50 €

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Australia Wagyu Beef Entrecote alla Brace

ca. 250 gr.
Australia Wagyu Beef, Fein marmoriertes fleisch, karamellartige Roststoffe und besondere Saftigkeit

49,90 €

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Zu den Grill Gerichten wird serviert

Folienkartoffeln oder Bratkartoffeln oder Pommes Julienne. Gemüse und Salat

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Sauce zur Wahl

Pfeffersauce, BBQ Sauce, Rosmarin Rotweinsauce oder Kräuterbutter

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Dessert

Tiramisu`

5,50 €

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Panna Cotta

5,00 €

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Banana alla Brace e gelato alla Vaniglia

Gegrillte Banane mit Vanilleeis und Schokoladensauce

6,50 €

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Variazione di Dessert

Dessert Variationen

9,50 €

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