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Höhenrestaurant & Café Wartberg

Wartberg 1
74076 Heilbronn, Neckar

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Speisekarte von Höhenrestaurant & Café Wartberg

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Zuletzt aktualisiert am 23.08.2023
PFIFFERLINGCREMESUPPE
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen mit Kräutern und Krachele
9,50 €
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“FLÄDLESUPPE”
Kraftbrühe vom Rind mit Kräuterflädle-Streifen und Kräutern
8,20 €
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PULPO
gebratene Pulpo-Stücke, serviert mit kleinem Salatbouquet und Aioli
15,40 €
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PFIFFERLINGFLAMMKUCHEN
Kross gebackener Flammkuchen mit würzigem Schmand, frischen Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln, Kirschtomaten und Blauschimmelkäse
14,80 €
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UNSER WARTBERGSALAT
großer gemischter Salat mit Kartoffel- und Rohkostsalaten, saftigen Streifen vom Roastbeef, Früchtekomposition und leckeren Schupfnudeln
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SALATSCHALE GRUNDPREIS
gemischter Salat aus erlesenen Blattsalaten, der mit Rohkostsalaten und Kartoffelsalat sowie mit Roastbeef, panierten Hähnchenbruststreifen, Fischfiletvariation, Riesengarnelen und Kernen verfeinert werden kann. Der Preis variiert entsprechend.
8,50 €
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WARTBERGPLATTE FÜR 2 PERSONEN
saftig gebratene Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet mit kräftiger Bratensauce, Rahmchampignons und buntem Gemüse, dazu Pommes Frites, Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle
64,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LAMMRÜCKEN
Saftiger Lammrücken auf gebratenem Sommergemüse und Pfifferlingen, dazu Kartoffel-Dippers und hausgemachte Pfefferbutter
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“SIEDFLEISCH”
Schonend gekochtes Rindfleisch in würziger Meerrettich-Rahmsauce, Karotten und Petersilienkartoffeln
20,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CORDON BLEU
Saftiger Schweinerücken gefüllt mit Rauchschinken und würzigem Käse, ausgebacken in Knusperpanade an kräftiger Bratensauce und Bratkartoffeln
23,50 €
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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Knusprige Geflügel Dinos mit Erbsen und Pommes Frites
11,20 €
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WARTBERGS ZWIEBELROSTBRATEN
gebratenes zartes Roastbeef mit knusprigen oder geschmelzten Zwiebeln, kräftige Bratensoße und hausgemachte Spätzle
27,50 €
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REHBRATEN
Zarter Rehbraten mit Rahmpfifferlingen und Preiselbeersoße, dazu eine Preiselbeerbirne und hausgemachte Semmelknödel
27,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WARTBERG´S LEIBGERICHT
Saftige Medaillons vom Schweinefilet mit einer Maultasche an Rahmchampignons und einer kräftigen Bratensoße, dazu Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle
25,90 €
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SCHNITZEL “WIENER ART”
Paniertes Schnitzel wahlweise vom Schwein oder vom Hähnchen an Bratensoße, dazu Pommes frites
17,50 €
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SAUERBRATEN
Lange geschmorter Rinderbraten an einer Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle
21,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
OMAS HERZHAFTE MAULTASCHEN
Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln an Kartoffelsalat und erlesenen Blattsalaten.
16,90 €
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KÄSESPÄTZLE
Hausgemachte Wartberg-Spätzle mit zartschmelzendem Käse und knusprigen Zwiebeln
15,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHSTEIGTASCHEN
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Räucherlachs und Ricotta an Riesling-Rahmsauce, dazu Salat vom Babyspinat, Tomaten und Pinienkernen in Himbeerdressing
23,50 €
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MATJESFILET
Saftige Matjesfilets an einer Sauce aus Rote Bete, Äpfeln, Zwiebeln und Sauerrahm, serviert mit Petersilienkartoffeln
22,50 €
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FISCHVARIATION
verschiedene gebratene Fischfilets und Garnelen in pikantem Tomaten-Sugo, dazu ofenfrisches Stangenweißbrot und Aioli
27,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Höhenrestaurant & Café Wartberg ist der 23.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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