Rossini Degustazione

Ferdinandstraße 5
30175 Hannover


Speisekarte von Rossini Degustazione

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Zuletzt aktualisiert am 21.08.2022
Sämtliche Pasta – Erzeugnisse werden hier im Haus frisch zubereitet nicht vorgekocht und „a-la-minute“ für Sie „al-dente“ serviert
Spaghetti Mosé
mit Shrimps, Garnelen, grünem Pfeffer, Pinienkernen, Minze und Basilikum, leicht sahnig
13,50
Spaghetti Scoglio
mit verschiedenen Meeresfrüchten Garnelen Kaisergranat und Kirschtomaten
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliolini Zoccola
feine Bandnudeln in Olivenöl – Staudensellerie, Pinienkernen, Champignons Rosé und Kräutern
13,00
Maltaglitai alla Gioacchino
in pikanter Tomatensauce mit Oliven, Kapern und Büffelmozzarella
13,00
Ravioli Rossini
Mit Ricotta-Spinatfüllung mit FrühlingslauchTomaten-Sahnesauce
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ravioli Armida
mit Lachsfüllung in Garnelen-grüner SpargelPistazien-Sahnesauce
13,00
Vorspeisen und Salate
Caprese
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum Angus Rind mit Staudensellerie und Champignons
12,00
Bruschetta
zwei knusprige Weißbrotscheiben mit pikanten und fruchtigen Tomaten
10,00
Carpaccio Costa Verde
Vom Angus Rind mit frischer gebratener Paprika und Parmesan
10,00
Vitello Tonnato
hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
12,50
Prosciutto e Melone
Parmaschinken mit Melone
12,50
Pomodori e Pecorino
Tomatensalat mit Pecorinokäse und Zwiebeln
10,50
Insalata Mista
Gemischter Salat
10,00
Insalata Rossini
verschiedene Salate mit Parmesan und Pinienkernen
12,00
Käse
Pecorino sardo
9,00

vegetarisch vegetarisch

Gorgonzola
10,50

vegetarisch vegetarisch

Formaggio Misto
12,50
Robiole
(aus zwei verschiedenen Milchsorten)
9,00
Desserts
Tiramisu Classico
9,50

vegetarisch vegetarisch

Panna Cotta mit Erdbeersauce
9,50
Tartufo Nero
9,50

vegetarisch vegetarisch

Semifreddo Rossini
9,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rossini Degustazione ist der 21.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.