Mangal's Kitchen

Ferdinand-Wallbrecht-Straße 6
30163 Hannover


Speisekarte von Mangal's Kitchen

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 06.10.2023
Bharwan Aloo (vegetarisch, scharf)
Kartoffeln gefüllt mit Cashews und Rosinen, dazu Joghurtsauce
7,00

vegetarisch vegetarisch

Dum Murgh Tikka
Hähnchenfilet-Stücke mit einer Räucher-Sahnesauce
7,50
Paneer Sarson Tikka (vegetarisch)
Käse mit Senfsamen und Kurkuma
6,50

vegetarisch vegetarisch

Papdi Chaat (vegetarisch, leicht scharf)
mit Puffreis, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt
8,00

vegetarisch vegetarisch

Chota Samosa und Tikki (vegan)
Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen
8,50

vegan vegan

Hayarli Murgh Tikka
Hähnchenfilet mit Spinat-Minze-Koriander-Marinade
8,50
Kadak Seekh
mariniertes Lammhack mit grünem Chili
9,90
Fish Tikka
Lachsfilet mit geröstetem Kichererbsenmehl ummantelt im Tandoor-Ofen gebacken
10,50
Tandoori Burani Jhinga
Scampis mit Knoblauchsauce
11,00
Boti Tikka
Lammstücke mit schwarzem Pfeffer, Chili, Knoblauch und Ingwer
11,50
Dal Soup (vegan)
gelbe Linsensuppe mit Kümmel
5,50

vegan vegan

Sabzi Ka Garam Ras (vegan)
indische Gemüsesuppe mit Ingwer und Gewürzen
5,00

vegan vegan

Murgh Hara Dhaniya Sorba
indische Hühnersuppe mit Koriander
5,50
Papadam (vegan)
Brot aus Linsenmehl
1,50

vegan vegan

Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl, Eiern, Milch und einer Zutat nach Wahl
3,50

vegetarisch vegetarisch

Bhatura (vegetarisch)
frittiertes Weizenmehl-Naan
4,00

vegetarisch vegetarisch

Paneer Pasanda
Käse gefüllt mit Joghurt und Zwiebeln
14,00
Khatte Baingan (vegan, mittelscharf)
mit Auberginen, Erdnuss-Kokosnusssauce und indischen Gewürzen
14,00

vegan vegan

Mixed Vegetable Masala
mit Gemüse und indischen Gewürzen
12,50
Amritsari Aloo (vegan, mittelscharf)
Kartoffeln mit einer Ingwer-Knoblauch-Kurkuma-Gewürzmischung
12,50

vegan vegan

Dhal Makhani
schwarze Linsen mit einer cremigen Sauce
12,50
Gobi (vegan, scharf)
mit frittiertem Blumenkohl, Paprika, Zwiebeln, Süß-Sauer-Sauce und Knoblauch
13,00

vegan vegan

Chole (Channa)
Kichererbsen nach nordindischer Art
12,50
Paneer Khurchan
Käse mit Tomatenstücken, Zwiebeln, Kreuzkümmelsamen und Koriander
14,00
Paneer Pukhtan
Käse mit Kürbis, Tomaten, Kreuzkümmelsamen und Chili
14,00
Bhuna Baingan
mit Auberginen im Tandoor-Ofen gebraten, gehackten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
13,50
Murgh Taka Tak (mittelscharf)
Hühnerbrustfilet mit einer Zwiebel-Tomatensauce und Gemüse
15,00
Chicken Hyderabadi
Hühnchen nach Hyderabadi Art mit Joghurtsauce, Cashews und Rosinen
15,00
Goan Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerbrustfilet mit Vindaloosauce
15,50
Chicken Kerala Curry (mittelscharf)
Hühnerbrustfilet mit Kokosnuss, Koriandersamen, Curry-Blättern und indischen Gewürzen
15,50
Chicken Shahi Kofta (hausgemacht)
Hähnchen-Hackbällchen gefüllt mit Käse, Cashewkernen, Rosinen und süßer Cremesauce
15,00
Bhatti Ka Murgh (mittelscharf)
Hühnchen im Tandoor-Ofen mit Tomaten-Joghurtsauce und Paprika
15,00
Goan Fish Curry
Fisch-Curry mit Kokosmilch, Knoblauch, getrocknetem roten Chili und Kokosnuss
19,50
Kottayam Fish Curry (sehr scharf)
Fisch-Curry mit roter Tamarindsauce und Süß-Sauer-Sauce
19,50
Kadai Jhinga (mittelscharf)
Scampis mit Paprika-Zwiebelsauce
19,50
Mutton Palak
Lamm mit Spinatsauce und Gewürzen
17,00
Goan Lamb Vindaloo (sehr scharf)
Lammspezialität Vindaloosauce
17,00
Chettinad Mutton
Lamm mit gerösteter Kokosnuss, geröstetem Koriander, Tandoori-Zwiebeln und Tomaten
17,00
Lauki Gosht
Lamm mit Flaschenkürbis, Zwiebeln und Gewürzen
17,00
Dum Gosht
Lamm mit gerösteten Sesamsamen, Erdnuss, Minze und Zwiebeln
17,00
Allepey Lamb Curry
Lamm-Curry mit Kokosmilch, Senfsamen, Ingwer und Mango
17,00
Gulab Jamun
frittierte Milch-Teigbällchen mit Zuckersirup und grünem Kardamom
6,50
Kulfi
indische Eisspezialität mit Mango, Kardamom und Safran
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mangal's Kitchen ist der 06.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.