Speisekarte von Gaststätte Ambrosia

Vorspeisen

Bruschetta

Tomatenwürfel in Olivenöl und Balsamico eingelegt, auf geröstetem Brot

6,00 €

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Antipasto Misto )

Gemischte Vorspeisen

14,00 €

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Caprese )

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum (vom Büffel)

8,00 €

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Prosciutto con Melone

Parmaschinken mit Melone

12,50 €

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Carpaccio

Hauchdünnes Rinderfilet, roh

15,50 €

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Suppen

Stracciatella

Brühe mit verquirltem Ei und Parmesan

6,00 €

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Tortellini in Brodo

Kraftbrühe mit Tortellini

6,00 €

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Salate

Insalata Italiana

Gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Ei und Ruccola

12,00 €

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Insalata Nizza

Gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Ananas, Käse, Ei und Ruccola

13,00 €

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Mittelmeersalat

Verschiedene Salate, mit gebratenen Lachsstreifen

18,50 €

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Mittelmeersalat

Verschiedene Salate, mit gebratenem Putenfleisch

14,50 €

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Ruccola Salat

Mit Sonnenblumenkernen, Tomatenwürfeln, Parmesan und Dressing

9,50 €

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Nudeln

Spaghetti Napoletana

Spaghetti mit Tomatensauce

9,50 €

vegetarisch

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Spaghetti Carbonara

Spaghetti mit Speck und Ei

13,50 €

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Spaghetti Aglio Olio e Peperoncini

Spaghetti in Öl, mit Knoblauch und scharfen Peperoni

11,00 €

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Penne Ambrosia

Mit Currysauce und Putenstreifen

16,00 €

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Tortellini con Panna e Prosciutto

Gefüllte Ringnudeln mit Sahne und Schinken

13,00 €

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Lasagne al Forno

Nudelteigplatten mit Fleischfüllung vom Rind

15,00 €

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Tagliatelle al Gorgonzola

Bandnudeln mit Gorgonzolasauce

12,50 €

vegetarisch

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Tagliatelle con Panna e Prosciutto

Bandnudeln mit Sahne und Schinken

12,00 €

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Tagliatelle al Salmone

Bandnudeln mit Lachs in einer Tomaten-Sahnesauce

22,50 €

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Tagliatelle al Forno

Bandnudeln mit frischem Gemüse und Schafskäse überbacken

16,00 €

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Penne all‘ Arrabiata

Tomatensauce, Peperoni und Knoblauch

13,50 €

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Gnocchi

Gnocchi al Gorgonzola

mit Gorgonzolakäse

14,00 €

vegetarisch

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Gnocchi Frutti di Mare

mit Meeresfrüchten

21,50 €

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Gnocchi al Salmone

mit Lachs

22,50 €

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Gnocchi al Ratatouille

Mit frischem Gemüse in einer Tomaten-Sahnesauce

15,50 €

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Pizza

Pizza Margherita

mit Tomaten und Käse

8,50 €

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Pizza Paesana

Mit Tomaten, Käse, Salami und Schinken

11,50 €

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Pizza Diavolo

Mit Tomaten, Käse, Pilzen, Salami, Schinken und Peperoni

13,50 €

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Pizza Mozzarella

Mit frischen Tomaten, Basilikum und Ruccola

13,00 €

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Pizza Frutti di Mare

Mit Tomaten, Käse, Tintenfisch und Thunfisch

17,50 €

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Pizza Funghi

mit Tomaten, Käse und Pilzen

11,00 €

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Pizza Hawaii

mit Tomaten, Käse, Schinken und Ananas

12,50 €

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Pizza Tonno

mit Tomaten, Käse und Thunfisch

12,50 €

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Pizza Calabrese

Mit Tomaten, Käse, Paprika, Zwiebeln, Schinken, Salami und Pilzen

14,50 €

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Pizza Gorgonzola

Mit Tomaten, Gorgonzola und Zwiebeln

12,00 €

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Pizza Vegetaria

Mit Tomaten, Käse, Paprika, Zwiebeln, Pilzen, Auberginen und Zucchini

16,00 €

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Pizza Ambrosia

mit Tomaten, Gorgonzola und Parmaschinken

17,50 €

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Pizza Giros

mit Tomaten, Käse, Giros und Zwiebeln

13,50 €

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Fleisch (Rindfleisch aus Argentinien)

gegrillt auf dem Original Lavastein-Grill

Filetto Mediterrane

Filetsteak in Gorgonzola-Sauce, mit Bandnudeln und frischem Gemüse, dazu 1 Teller Salat vom Buffet

39,00 €

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Scaloppina di Vitello al Vino Bianco

Kalbschnitzel in Weißwein mit frischem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und 1 Teller Salat vom Buffet

27,50 €

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Scaloppina di Vitello al Limone

Kalbschnitzel in Zitronensauce mit frischem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und 1 Teller Salat vom Buffet

27,50 €

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Saltimbocca alla Romana

2 Kalbschnitzel mit Schinken, Salbei, Weißwein mit frischem Gemüse, Rosmarinkartoffeln und 1 Teller Salat vom Buffet

29,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scaloppina di Gorgonzola

Kalbschnitzel mit Gorgonzola, Bandnudeln, frischem Gemüse und 1 Teller Salat vom Buffet

29,00 €

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Schweinemedaillons

In Gorgonzolasauce, Bandnudeln, frischem Gemüse und 1 Teller Salat vom Buffet

25,00 €

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Geflügel

Petto di Pollo all‘ Arancio

Putenbrust in Orangen-Sahnesauce, mit frischem Gemüse, Butterreis und 1 Teller Salat vom Buffet

25,00 €

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Putenbrustfilet

In pikanter Sauce, frischem Gemüse, Butterreis und 1 Teller Salat vom Buffet

25,00 €

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