Speisekarte von Zur Alten Mühle

Für den kleinen Hunger

Austern

mit Schalotten-Vinaigrette & frischem Ciabattabrot (Tagespreis, unser Personal beratet Sie gerne)

Schmeckt mir!

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Für den Appetit

Rinder-Tatar

mit confiertem Eigelb, Rauch-CremeFraiche & frittierten Kapern

15,50 €

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Geflammter Pulpo

mit Humus & Hummer-Öl

14,90 €

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Burratina

mit bunten Cherry Tomaten, Pinienkernen & frischem Pesto

13,00 €

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Thunfisch-Tartaki

frische Gurke, Bonito-Flocken und herzhafte Teryaki-Sauce

14,90 €

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Frisches aus dem Garten

Kleine Salatkunde

mit gratiniertem Ziegenkäse, dazu Cassis Dressing, geröstete Kerne & frische Mango

15,50 €

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Caesar-Salat

mit Caesar Dressing, Salatherzen, frische Tomaten, knackige Croutons & Parmesanflocken

12,00 €

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Dazu wählbar:

Garnelen

6,50 €

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Rinderfiletspitzen

7,00 €

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Hähnchen

5,00 €

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Suppe

Fischsuppe

mit Meeresfrüchten

13,90 €

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Tagessuppe

(unser Personal beratet Sie gerne, Tagespreis)

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Für die kleinen Gäste

Pizza-Margherita

10,50 €

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Chicken-Nuggets

mit Pommes

9,50 €

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Nonna´s Rezepte

Spaghetti Arrabiata mit frischen Cherry Tomaten & Rinderfiletstreifen

19,50 €

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Steinpilz-Ravioli

mit herzhafter Trüffel-Sauce und Parmesanflocken

23,50 €

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Trüffel-Tagliatelle

mit frischer Trüffel & saftigen Rinderfiletstreifen

25,50 €

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Pizza

(Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella gebacken)

Burrata &Pesto

15,50 €

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Scampi

mit Avocado & Cherry Tomaten

16,50 €

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Salsiccia & Wilder Brokkoli

15,50 €

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Vegetarisch

mit Spinat & Gemüse

14,50 €

vegetarisch

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Parmaschinken

Parmesanflocken & frischem Rucola

16,50 €

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Frisch von der Weide

Rinderfilet gebraten

(250 g) mit wildem Brokkoli,Rosmarinkartoffeln & Jus

34,50 €

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Lammkarree

mit Steinpilz-Risotto,grünem Spargel & Jus

29,90 €

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Zartes Kalbsschnitzel

mit Preiselbeeren,Rosmarinkartoffeln & Gurkensalat

23,50 €

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Frisch aus dem Meer

Gebratener Steinbutt in Limetten-Tagliatelle

mit Frühlingszwiebeln & Steinpilzen

27,00 €

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Gebratener Lachs

mit Rosmarinkartoffeln, wildem Brokkoli, Schnittlauch und frischer Hummer-Sauce

23,50 €

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Gebratener Wolfsbarsch

dazu Krabben und Speck, gemischter Salat & Rosmarinkartoffeln

28,90 €

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Frisch gebratene ganze Dorade

dazu kleiner gemischter Salat & Rosmarinkartoffeln

28,00 €

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Vegane Liebe

Veganes Schnitzel

dazu Süßkartoffel-Pommes & Wildkräuter-Salat

19,50 €

vegan

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Herzhafte Zucchiniblüte

Rote-Beete-Hummus,Grüner-Spargel & Tomaten-Essenz

23,50 €

vegan

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Vegetarische Liebe

Geschmorte Karotten

mit Naturjoghurt, frischer Minze & Orange

15,90 €

vegetarisch

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Humus

mit Rote Bete, Frischer Kresse & Granatapfel

10,90 €

vegetarisch

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Insel Special

Eppendorfer Insel Burger

Rinderfleischpatti mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, hausgemachte Burgersauce & Pommes

15,50 €

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Veganer Eppendorfer Insel Burger

Veganes Patti mit frischem Salat, Tomaten, Gurke, hausgemachte Vegane-Sauce & Süßkartoffelpommes

14,90 €

vegan

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Süßes Vergnügen

Zitronen-Mascarpone-Creme

8,90 €

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Dulce-de-Leche

8,90 €

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Schokoladen-Crumble

8,50 €

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Apfelstrudel

mit Vanilleeis & frischen Beeren

7,90 €

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Beeren-Traum

mit Honig, Crumble & Johannisbeersorbet

6,90 €

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