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Trific

Holzbrücke 7
20459 Hamburg

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Speisekarte von Trific

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Zuletzt aktualisiert am 13.06.2017
Auster Fines de claire
3,70 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischte Baby-Salate
mit karamellisierten Nüssen und Kürbiskernöl-Vinaigrette
7,00 €
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Marinierte Rote Bete
mit Ziegenkäse, Chicoree und Walnüssen
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitello Heilbutto rosa gebratenes Kalb
auf einer Creme von geräuchertem Heilbutt mit knusprigen Kapern
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachsforellen-Tatar
mit Bete
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wintersalate
mit Verjus-Kräuterdressing, Orange und Hirschschinken
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kürbis-Risotto
mit Shiitake-Pilzen und Tete de Moine
20,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Backhendl
von der Maishähnchenbrust mit Kernöl-Kartoffelsalat, Dill-Gurkensalat, Spitzkohl-Slaw und Blattsalaten
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nordmeer-Kabeljau
mit Zitruslinsen und Ingwernage
26,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Moules frites Föhrer Miesmuscheln
in Weiß­wein-Gemüsesud gedämpft mit Hauspommes und drei Mayonnaisen
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steak frites
vom Holsteiner Weideochsen ca. 240g, mit Hauspommes, Kräuterbutter und kleinem Salat
28,00 €
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Topfenknödel
auf Zwetschgenröster
7,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mousse au Chocolat
mit Quitte
7,00 €
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Käseauswahl
aus Holstein und Frankreich
Mimolette, Camembert, Deichkäse, Husumer, St. Maure, Friesisch blue, Munster
9,00 € 3 Sorten
12,50 € 6 Sorten
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Trific ist der 13.06.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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