Restaurant "Silo 16"

Schellerdamm 16
21079 Hamburg


Speisekarte von Restaurant "Silo 16"

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Zuletzt aktualisiert am 09.06.2023
FLAMM-PIZZA “GORGO“
Gorgonzola, Walnüsse, Honig
14,50

vegetarisch vegetarisch

FLAMM-PIZZATARTUFO
Crème Fraiche getrüffelt, Trüffel
19,50
FLAMM-PIZZA “NORVEGESE“
Räucherlachs, Meerrettich Roter Kaviar, Mozzarella
18,00
KRÄUTERSALAT mit FRISCHEN BEEREN
Beerendressing
11,90
9,50
Hühnerbrust
7,50
9,00
Garnelen in Tempura
9,00
VARIATION “SILO16“
21,00
VITELLO TONNATO5
Kalbsfleisch, Thunfischsauce
17,00
RINDER CARPACCIO “CIPRIANI“
Trüffel-Mayonnaise, Rucola, Parmesan
17,50
BRUSCHETTON
Appulienbrot, St. Marzano Tomaten, Burrata di Bufala
11,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ST. DANIELE SCHINKEN
Cantaloupe Melone, Mozzarella Stracciata
19,00
TOMATENSUPPE
frittierte Ricotta Ravioli
9,50
MEDITTERRANE FISCHSUPPE
geröstetes Olivenbrot
16,50
RISOTTO mit AMALFI ZITRONE
und RIESEN GARNELEN
24,00
RAVIOLI gefüllt mit
SCHAFSRICOTTA, AUBERGINE-WALNUSS in MINZPESTO
19,90
LINGUINE ALLO SCOGLIO
Miesmuscheln, Vongole, Garnelen, Langostino
21,00
THUNFISCH ROSA GEBRATEN
in Pancetta Mantel, Parmesan Risotto, wilder Broccoli
28,90
DORADENFILET GEGRILLT
auf Petersilien Couscous, karamellisierter Fenchel
27,00
ATLANTIK SEEZUNGE (600-800g)
„Müllerin Art“ mit Blattsalat
56,00
MILANESE „ORECCHIA DI ELEFANTE“
Paniertes Kalbschnitzel, Rucola, Datteltomaten, Parmesan
30,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ENTENBRUST ROSA GEBRATEN
Kartoffel-Orangen-Püree, Gartengemüse
33,00
IBERICO KOTELETT
Kartoffelkekse, Portweinsauce, sautierte Pilze
32,00
HOLSTEINER RINDERFILET 250g
38,00
Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, junger Spinat Röstgemüse, Tomatensalat
je
4,50
Parmesan - Trüffel Pommes Parmesan, Trüffel Öl, frische Trüffel
7,00
Grüne Pfeffersauce
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Portweinsauce
4,50
Sauce Bernaise
4,50

vegetarisch vegetarisch

Ciprianisauce
4,50
Kräuterbutter
3,50

vegetarisch vegetarisch

ERDBEER TIRAMISÙ
Frische Erdbeeren
11,00

vegetarisch vegetarisch

WEISSE SCHOKO CRÈME BRÛLÉE
Pistazien Eis
12,00

vegetarisch vegetarisch

BICCHIERINI “SILO 16“
Mousse, Tiramisu, Sorbet, Crème Brûlée
13,00

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant "Silo 16" ist der 09.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.