Restaurant L'Auberge

Rutschbahn 34
20146 Hamburg


Speisekarte von Restaurant L'Auberge

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Zuletzt aktualisiert am 20.02.2019
Grüner Salat
Salat-Bouquet
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Geflügelleber
Terrine auf Rote Bete Salat
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschterrine auf Rote Betesalat
12,50

vegan vegan

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäse
auf Saltabett mit Oliven
12,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jacobsmuscheln auf Champagner-Sauce und Gemüse Julienne
15,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Gänsestopfleber
21,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jacobsmuscheln
mit Champagner-Sauce, Gemüse Julienne und Spitzkohl
26,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wolfsbarschfile
auf Zitronen-Sauce, Butterkartoffeln und Marktgemüse
26,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jacobsmuscheln
mit Champagner-Sauce, Gemüse Julienne und Steinpilzravioli
32,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinbuttfilet
mit Zitronen-Salbei-Sauce, Butterkartoffeln und Marktgemüse
35,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bouillabaisse
mit Rouille und Croûtons
39,00

vegetarisch vegetarisch

Rinderfilet
mit Estragon-Sauce, Kartoffelgratin und Gemüse der Saison
29,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Château Briand Bérnaise
für 2 Personen circa 600 Gramm
90,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Compté mit Dijon - Senf - Feigenkonfitüre
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Käseteller
10,50

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachtes Sorbet (3 Kugeln)
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Délice au Chocolat
6,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée à la lavande
6,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sorbet aus Zitrone und Wodka
Colonel
9,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marinierte Pflaumen in Armagnac und Sorbet
mit weißem Pfeffer
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant L'Auberge ist der 20.02.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.