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Mangold - das Restaurant im Gastwerk

Beim Alten Gaswerk 3
22761 Hamburg

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Speisekarte von Mangold - das Restaurant im Gastwerk

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Zuletzt aktualisiert am 11.12.2023
Geröstete Garnelen / Feldsalat / Kirschtomate / Orangendressing
14,00 €
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Eichblattsalat / Koriander / Ingwerbohnen / Pinienkerne (vegan)
13,00 €

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Tataki vom Rind / Kimchi / Kürbis / Vadouvanbutter
16,00 €
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Pikante Süßkartoffelsuppe / Fünf-Gewürze / Mandel (vegan)
11,00 €

vegan vegan

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Spaghetti / Carbonara / grüne Erbsen / Minze / Pancetta
20,00 €
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Gebratener Wolfsbarsch / Schwarzwurzel / Nussbutter / Kartoffelpüree / Shiitake
26,00 €
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Brust und Keule von der Ente / Rotkohl / geschmorter Rosenkohl / Kartoffelklöße
26,00 €
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Gefüllte Aubergine / würziger Quinoa / Fenchel Kumquat-Chutney / Kaiserschoten (vegan)
22,00 €

vegan vegan

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Quicklunch bestehend aus einem täglich wechselnden Drei-Gänge-Menü. Unser Restaurantpersonal stellt Ihnen das aktuelle Angebot gern vor.
25,50 €
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Tagliatelle im Parmesanlaib geschwenkt / schwarze Trüffel der Saison (als Vorspeise)
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle im Parmesanlaib geschwenkt / schwarze Trüffel der Saison (als Hauptgang)
27,00 €
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Grießflammerie / Apfelsorbet / Yuzu
11,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mangold - das Restaurant im Gastwerk ist der 11.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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