Speisekarte von Casa di Roma

Vorspeisen

Hokkaido-Kürbis-Suppe

mit Ziegenfrischkäse

10,50 €

Schmeckt mir!

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Tomatisierte Fischsuppe mit Safran

15,50 €

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Dreierlei-Vorspeise :

Stracciatella di Burrata auf marinierte rote Bete Tatar I Vitello Tonnato I Marinierte Pulposalat mit grünem Spargel

26,50 €

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Dreierlei Bruschetta:

Avocado und Ziegenkäse| Rucola, Parmaschinken und Parmesan I Creme Fraiche und Trüffel

25,50 €

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Austern “Gilladeau“ auf Eis 5 Stuck

32,50 €

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Tatar vom US-Beef

mit Crème Fraiche und Trüffel I mit Caviar (15g) I ohne Trüffel

28,50 €

59,50 €

21,50 €

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Caesarsalat

mit Pancetta und Hühnerbrustfilet

19,50 €

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Melanzane-Gratinierte Aubergine

14,50 €

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PASTA

Hausgemachte Kürbis-Gnocchi

mit gebratenen Lachs, an Kürbis-Ingwerschaum

23,50 €

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Safran-Risotto

mit grünem Spargel I …mit geräucherten Lachs I …mit 100g Rinderfilet

18,50 €

24,50 €

26,50 €

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FUSILLI PASTA

MIT HIRSCH-RAGOUT UND WURZELGEMÜSE

23,50 €

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HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE

MIT TRÜFFEL | MIT RINDERFILET I MIT GARNELEN

29,50 €

43,50 €

39,50 €

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Hausgemachte Cannelloni,

gefüllt mit Blattspinat und Ricotta, In Gorgonzolasauce und Pinienkernen

18,50 €

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Fleisch

Gebratenes Hühnerbrustfilet

auf Kartoffel--Pilz-ragout

26,50 €

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Saltimbocca (Kalbsfilet Medaillon)

mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce und Gemüse

34,50 €

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Neuseeland-Lammkarree (250g)

auf Kartoffelpüree, mit grüne Bohnen und Knoblauch-Rosmarinsauce

34,50 €

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Rinderfilet an Barolosauce

mit Rosmarinkartoffeln …

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aus Neuseeland (Prime Meat) 200g

38,50 €

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aus Neuseeland (Prime Meat) 300g

49,50 €

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US Beef 200g

48,50 €

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aus US Beef 300g

66,50 €

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FISCH

Getrüffeltes Steinbeißerfilet auf Kartoffelpüree,

mit grünen Spargel und Trüffelschaum

36,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Stark angebratenes Thunfischfilet

mit Sesamkruste, wilde Brokkoli und Süßkartoffelpüree

36,50 €

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Ganze Dorade vom Grill (ca. 500g - 600g)

mit frischen Kräutern, Olivenöl und Rosmarinkartoffeln

27,50 €

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Black Tiger Shrimps 4/6 (3 Stück)

mit Knoblauch, Chili, Kräutern, und Rucola Salat

42,50 €

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DESSERTS

Hausgemachtes Tiramisu

9,50 €

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Hausgemachte Sorbet Variation

11,50 €

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Mascarponecreme

mit frischen Erdbeeren und Pistazien

11,50 €

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Lauwarmer Schokoladenkuchen

mit Vanille-Eis (ca. 20 min)

12,50 €

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Vanille Panna Cotta mit Himbeeren

9,50 €

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Zweierlei Crème Brûlée

(Vanille und Safran) mit hausgemachte Sorbet

11,90 €

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Hausgemachtes-Zitrone-Thymian-Sorbet

mit Champagner oder Vodka

15,50 €

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Feine Käsevariation an Feigensenf

16,50 €

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Dessert Variation ab 2 Personen

14,50 €

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Silvestermenü

179,00 €

1. Gang Zur Begrüßung - 1 Glas Champagner

2. Gang Amuse Gueule Rindertatar mit Parmesancreme

3. Gang Nordsee Hummer auf Kartoffelpüree, mit grünem Spargel

4. Gang Hausgemachte Tagliatelle mit gehobeltem Wintertrüffel

5. Gang Hausgemachtes Zitronen-Thymian Sorbet mit Sylter-Vodka

6. Gang Wilder Steinbuttfilet aus der Nordsee, auf Blattspinat und Krustentierschaum

7. Gang Neuseeland Rinderfilet (Prime Meat) an Barolosauce, mit grünen Bohnen und Süßkartoffelpüree

8. Gang Silvester Dessert

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