Speisekarte (Zuletzt aktualisiert: 23.06.2017)
Das Gläserne Buffet

Unser Themenbuffet gibt es immer Dienstag bis Sonnabend ab 17:30 Uhr. Während des Buffets sind unsere anderen Gerichte nicht verfügbar.

ab 14,50 €
Kinder 4-13 Jahre 9,50 €
Glas & Grill
Warme Gerichte frisch vom Grill

Aus dem Glas

Gemüsesalat
Salate von Körnern und Hülsenfrüchten
Pastasalate
Krautsalat
Kartoffelsalat

Frisch vom Grill

Frisches Gemüse vom Markt
Grillbrote
Kartoffeln
Bratwurst vom Vorwerk Podemus
Geflügel
Steaks vom sächsischen Schwein
Fisch
Tofu oder andere vegane Köstlichkeiten

hausgemachte Marinaden und Soßen

Desserts

Wenn das Wetter mal nicht mitspielt, gibt es die warmen Gerichte aus unserer Restaurantküche.

Wir möchten gern kreativ bleiben, deshalb werden wir jeden Abend unsere Speisen variieren.

Das Buffet gibt es also so,
oder so ähnlich,
oder auch viel mehr.

Kleine Sachen für Zwischendurch
6,20 €
Tomatini

frische geröstete Baguettescheiben mit leckeren Tomatenwürfeln, mariniert mit Sonnenblumenöl, jungem Lauch und gerösteten Sonnenblumenkernen

7,30 €
Geräucherte Süßwasserfische von der Schönfelder Teichwirtschaft

mit Rote-Beete-Hummus

5,50 €
Graupenkräuter-Rösti

mit Rote-Beete-Hummus

6er 7,50 €
9er 10,50 €
12er 12,50 €
LINGNER Hackbällchen mit "Original LINGNER BBQ-Sauce"
7,50 €
Gebackene Ravioli von Pasta Fantastica

mit Kräuter-Sauerrahm

5,00 €
Hausgemachte Pommes Frites

mit "Original LINGNER BBQ-Sauce"

7,50 €
Kleine regionale Käseauswahl von Onkel Franz

mit "Pickled Aronia"

Salate
6,00 €
Salatvariation vom Marktangebot

mit frischen Gartenkräutern und Dressing nach Wahl, dazu Brot

10,00 €
Gebackene Ravioli von Pasta Fantastica

mit gegrilltem Gemüse, Salat der Jahreszeit und Jogurtdressing

Suppen
5,50 €
Sächsische Kartoffelsuppe

mit Wursträdchen vom Podemuser Kalbswiener, dazu Baguette von der Bäckerei Bucheckchen

Hauptgerichte
9,50 €
Hähnchen Caesar Wrap

Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch, frischem Salat und geriebenem Hartkäse im cremigen Caesar Dressing

12,00 €
Hähnchen Caesar Wrap mit hausgemachten Pommes frites

Weizentortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch, frischem Salat und geriebenem Hartkäse im cremigen Caesar Dressing

9,50 €
Warmes Schweinebraten-Sandwich

mit Paprika, Vogtländischem Tilsiter und Meerrettich-Senfmayonnaise

12,00 €
Warmes Schweinebraten-Sandwich mit hausgemachten Pommes frites

mit Paprika, Vogtländischem Tilsiter und Meerrettich-Senfmayonnaise

9,00 €
Würzig, scharfer Linsen-Paprikatopf

mit Basmatireis und "HOT SAUCE RED"

12,00 €
Kartoffelrösti frisch aus der Pfanne

mit Kräuter Crème - fraîche und knackigen Marktgemüsen

9,00 €
Pasta von Pasta Lucia

in hausgemachtem Pesto von Petersilie und Sonnenblumenkernen

12,50 €
Pasta von Pasta Lucia

in einer feurigen Tomatencreme mit hausgeräucherter Putenbrust, Paprika und eingelegten Jalapenos

13,00 €
Tofu, Tempeh, Saitan

kross gebraten mit Gemüse und Nüsse, Apfelchutney und Basmatireis

Seite 1 2 3 4 5 6 7 8
powered by speisekarte.de