Mamma Forno

Zeil 29
60313 Frankfurt am Main


Speisekarte von Mamma Forno

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Zuletzt aktualisiert am 20.12.2023
Tomaten-Mozzarella-Suppe
6,50
Linsensuppe
6,00
Paça Suppe
7,00
Bruschetta
Brot, Tomaten, Zwiebeln, Parmesan
6,50
Verdure Grigliate
Mediterranes Pfannengemüse der Saison
9,90
Funghi con Mozzarella
Champignonscheiben gratiniert mit Mozzarella und Thymian
8,90
Gamberoni alla Griglia
Scampi vom Grill mit Olivenöl, Zitrone, Knoblauch
1,65
Auberginensalat
mit Knoblauch-Joghurtsoße nach griechischer Art mit Olivenöl
6,50
Haydari
Knoblauch-Joghurtsoße nach griechischer Art, Olivenöl und Minze
6,00
Scharfe Paste
6,00
Tomaten-Auberginen-Soße
6,00
Kichererbsenpaste (Humus)
6,00
Kısır
Anatolischer Bulgursalat
6,00
Sigara Böreği
Zigarren-Börek (Teigrollen)
7,50
Mista Picola
Kleiner gemischter Salat
4,50
Mista
Verschiedene Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, rote Zwiebeln, Gurken, Paprika
8,50
Rucola con Grana Padano mit Garnelen
Garnelen, Rucola, Kirschtomaten, Karotten, Grana Padano D.O.P. G
14,90
Bauernsalat
Schafskäse, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln, Gurken, Peperoni mit hausgemachtem Salatdressing
10,00
Gemischter Salat mit paniertem Feta-Käse
Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Petersilie, panierter Feta-Käse mit hausgemachtem Salatdressing
11,90
Insalata Tonno
Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Gurken mit hausgemachtem Salatdressing
10,50
Feta-Käse oder Grana Padano D.O.P.
3,00

vegetarisch vegetarisch

+ Hähnchenbruststreifen
3,50
+ Rindfleischstreifen
4,90
+ Garnelen
(3 Stück)
5,90
+ Gegrillter Lachs
5,90
Napoli
Tomaten, Basilikum, Mozzarella
9,90
Pesto Rosso
Hausgemachte Pesto, getrocknete Tomaten, geröstete Kerne, Kräutermischung, Grana Padano D.O.P G
11,50
Pesto basilico
Hausgemachte Basilikum-Pesto, geröstete Kerne, Olivenöl (extra vergine), Grana Padano D.O.P. G
11,90
Arrabbiata
Chilischoten, Lauchzwiebeln, Oliven, Tomatensauce, Knoblauch
10,90
Gamberetti e Rucola
Spaghetti, Meersalz, gemahlener Pfeffer, Olivenöl, Knoblauch, Chilischoten, Garnelen, Tomatenmark, Zitrone, Rucola
16,90
Carbonara mit Lachs
Geräucherter Lachs mit Zwiebeln, Ei, Grana Padano D.O.P G, Petersilie
14,50
Carbonara mit Putenschinken
Putenschinken, Eigelb, Sahnesauce, Parmesan
12,90
Greca
Aubergine, Feta-Käse, Kirschtomaten, Oliven, Knoblauch
12,50
Bolognese
Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Karotten, Kräuter, Tomatensauce
11,90
Della Mamma
Hähnchen, frische Champignons, Sahnesauce
13,90
Frutti di Mare
Meeresfrüchte, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten
14,90
Salmone
Lachs, Spinat, Scharlotten, Knoblauch, Tomatensahnesauce
16,50
Quattro Formaggi
Vier verschiedene Käsesorten, Sahnesauce
12,90
Aglio e Olio
Kirschtomaten, Knoblauch, Petersilie
10,90
Lachs Duet Garnelen
Lachs, Garnelen B, Kirschtomaten, Zwiebel, Knoblauch, Butter Brühe
17,90
Garnelen
Garnelen, Brokkoli, gebratene Paprika, Knoblauch, Sahnesauce
16,50
Hähnchen
Hähnchen, Brokkoli, gebratene Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Sahnesauce
13,90
+ Rindfleischstreifen
4,90
+ Garnelen (3 Stück)
5,90
+ Hähnchenbruststreifen
3,50
+ Spinat, Pinienkerne und Knoblauch
3,50
+ Al Forno (Käsemischung)
2,00
+ Gegrillter Lachs
5,90
Lasagne al Forno
Rinderhackfleisch, Béchamel-Käsesauce
13,50
Rigatoni al Forno
Erbsen, frische Champignons, Tomaten-Sahnesauce
13,50
Tortelloni alla Panna
mit Spinat-Ricotta-Füllung, Putenschinken, Salbei, Zwiebeln, geröstete Mandeln, Sahnesauce
14,90
Fiorelli
mit Trüffel-Füllung in Gorgonzola-Tomaten-Sahnesauce
14,90
Pizzabrot
Knoblauchöl, Rosmarin, Oregano, Salz
4,90
Margherita
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum
8,90
Salami
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Oregano, Putensalami
10,50
Palermo
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Rinderpeperoniwurst, Chili, Oregano
10,90
Regina
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Putenschinken, frische Champignons, Oregano
10,90
Francoforte
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Putensalami, Knoblauch, frische Champignons, Zwiebeln
11,50
Athena
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, frische Tomaten, Zwiebeln, Feta-Käse, Knoblauch, Zucchini
11,90
Siciliana
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Oliven, Putenschinken, Rinderpeperoniwurst
10,90
Quattro Formaggi
Tomatensauce, vier verschiedene Käsesorten
11,50
BBQ
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Cheddar, BBQ Sauce, Putenschinken, Rinderpeperoniwurst, Honig, Paprika
13,50
Sucuk
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Sucuk, Feta-Käse
11,90
Verdure
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Grillgemüse, frische Champignons, Rosmarin, Tomaten
10,90
Buon Amore
Tomatensauce, Mozzarella G, roher Rinderschinken (Pastirma), marinierter Rucola, Kirschtomaten, Parmesan
13,90
Hawaii
Tomatensauce, Mozzarella, Ananas, Putenschinken
11,50
Tonno
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Thunfisch, Zwiebeln
11,50
Mamma Forno
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Hähnchenbruststreifen, Mais, Zwiebeln
12,50
Frutti di Mare
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Meeresfrüchte, Knoblauch
13,90
Calzone
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Cha,pignons, Putenschinken, Putensalami
11,90
Vegetaria
Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Brokkoli, getrocknete Tomaten, Oliven, Paprika
10,90

vegetarisch vegetarisch

je
Tomaten, Zwiebeln, Ananas, Peperoni 2, Paprika, Rucola, Basilikum, Oliven, Kapern, Champignons
1,00
je
Feta-Käse, Mozzarella, extra Käse, Sucuk,Putenschinken, Putensalami, Sardellen, Rinderpeperoniwurst, Artischocken, Thunfisch
2,50
Adana Kebap
Gegrillter Lammhackfleischspieß mit Reis oder Pommes frites
17,50
Adana Kebap mit Joghurt
Gegrillter Hackfleischspieß auf Fladenbrotwürfeln, Tomatensoße, Joghurtsoße und zerlassene Butter
18,90
Manisa Kebap (Cevapcici mit Tomaten- und Joghurtsoße)
Gegrilltes Rinderhackfleisch auf Fladenbrotwürfeln mit Tomatensoße und Joghurtsoße
16,90
Kasap Köfte
Gegrilltes Rinderhackfleisch mit Reis oder Pommes frites
16,50
Beyti Sarma
Gegrillter Lammhackleischspieß in gerolltem Teig, Knoblauch, Tomatensoße, Joghurtsoße, zerlassener Butter und Reis
18,90
Ali Nazik Kebap mit Lammhackfleisch
Gegrilltes Lammhackfleisch, Auberginen mit Knoblauch-Joghurtsoße und zerlassener Butter
20,90
Ali Nazik Kebap mit Lammfleisch Stückchen
Lammfleisch Stückchen, Auberginen mit Knoblauch Joghurtsoße und zerlassener Butter
21,90
Hähnchenfleischspieß
Gegrillter Hähnchenfleischspieß mit Reis oder Pommes frites
16,50
Hähnchenflügel
Gegrillte Hähnchenflügel mit Reis oder Pommes
16,50
Hähnchenschnitzel Wiener Art
Paniertes Schnitzel, Pommes Frites
15,50
17,50 Mit Champignonrahmsauce
Schaschlik Kebap
Rinderfilet mit hausgemachter Soße, Zwiebeln, Reis oder Pommes frites
24,00
Lammkoteletts
Gegrillte Lammkoteletts mit Reis oder Pommes frites
24,00
Lammfilet
Gegrilltes Lammfilet mit Reis oder Pommes frites
26,50
Kuzu Beyti Sarma
Gegrillte Lammfleisch-Rollen mit Reis oder Pommes frites
24,00
Kuzu Lokum
Lammrückenfleisch (Lokum) mit Reis oder Pommes frites
24,00

vegan vegan

Lammfleischspieß
Gegrillter Lammfleischspieß mit Reis oder Pommes frites
18,90
Gemischte Grillplatte
Vom Holzkohlegrill: Lammkoteletts, Lammfleischspieß, Hähnchenfleischspieß, Hackfleischspieß mit Reis oder Pommes frites Für 1 Person
25,00
48,00 Für 2 Personen
95,00 Für 4 Personen
Lachsfilet vom Grill
Mit Tagliatelle, Tomatenpesto, Rucola
19,90
Straccetti alla Contadina (aus der Pfanne)
Rinderfiletstreifen mit gemischten Kräutern, Kirschtomaten, Paprika, Grillgemüse, Bratkartoffeln
19,50
13,90
Steak Spaghetti
15,90
Beilage: Rosmarinkartoffeln
Rinderfilet Beef tenderloin
ca. 200g
26,90
Mamma Forno Lokum (Rinderfilet tranchiert)
ca. 250g
30,90
Filet Gambas
(inkl. 3 Garnelen) ca. 200g
32,90
Roastbeef
ca. 200g
23,90
Entrecote
ca. 200g
24,90
Beilage: Rosmarinkartoffeln
Dallas Steak
ca. 450g
34,90
T-Bone Steak
ca. 500g
38,90
52,90
Club-Steak
ca. 350g
39,90
Filet Mamma Forno (File Şato)
Rinderfilet, tranchiert und in Butter auf heißem Teller serviert für 2 Personen (ca. 400g)
48,90
Dallas in Senfsoße
In Senfsoße mariniert ca. 450g
38,90
Entrecote in Senfsoße In Senfsoße
und mit frischen Kräutern mariniert (ca. 200g)
27,90
Pommes frites oder Wedges
4,50
Parmesan Pommes frites
5,50
Süßkartoffel-Pommes
5,50
Reis
4,50
Pilze
5,50
Grillgemüse
6,50
Yankee Burger
100% Rindfleisch (180g), saure Gurken, rote Zwiebeln, Salatgarnitur
8,90
Cheeseburger
100% Rindfleisch (180g), Cheddar Käse G,8, Tomaten, rote Zwiebeln, Salatgarnitur
9,90
Caprese Burger
100% Rindfleisch (180g), Mayonnaise C,4, Tomaten, Basilikum, Mozzarella
9,90
Mamma Forno Bacon Burger
100% Rindleisch (180g), Geflügelspeck, Schmorzwiebeln, BBQ Sauce, Cheddar Käse
10,90
Steak Burger
120g Roastbeef, Salat, Tomaten, Schmorzwiebeln, BBQ Sauce, Cheddar Käse
12,90
Hähnchenfilet Burger
Hähnchenfilet (180g), Mayonnaise, Cesare Salat, Cesare Dressing
8,90
Crispy Chicken Burger
Panierte Hähnchenbrust (200g), Chili-Süß-Sauer Sauce, rote Zwiebeln, Salatgarnitur, Tomaten
10,50
Doppio Burger
100% Rindfleisch (360g), Cheddar Käse, BBQ Sauce, rote Zwiebeln, Röstzwiebeln, saure Gurken, Tomaten, Salatgarnitur
13,90
Falafel-Harissa Burger
Vegetarischer Burger mit Burger-Soße, roten Zwiebeln, Tomaten, Salatgarnitur
8,90

vegetarisch vegetarisch

Mexican Veggie Burger
Vegetarischer Burger mit Burger-Soße, roten Zwiebeln, Tomaten, Salatgarnitur
8,90

vegetarisch vegetarisch

Pommes frites oder Wedges
4,50
Süßkartoffel-Pommes
5,50
Parmesan Pommes frites
5,50
Çökertme Kebap mit Rindersteak
Geschnetzeltes Rindersteak, knusprige Kartoffelsticks, Tomatensoße, Joghurtsoße mit Knoblauch
20,90
Çökertme Kebap
mit Hähnchenfleisch
16,50
Çökertme Kebap
mit gegrillten Frikadellen (Köfte)
16,50
Çökertme Kebap
mit geschnetzeltem Lammfleisch
18,90
Çökertme Kebap
mit Rinderfilet
23,90
Tiramisu della Casa
6,50
Havuç Dilimi
Blätterteig mit Pistazien
6,00
5,00
Katmer
Die anatolische Pistazientasche
7,50
Soufflé Cake
5,50
Eis oder Sahne
2,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mamma Forno ist der 20.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.