Speisekarte von Heimathafen

Frühstück

(samstag, sonntags, feiertags)

Zwei Spiegeleier mit Speck

4,10 €

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Rühreier

mit Speck oder Schinken (aus 3 Eiern)

4,80 €

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Strammer Max

Bauernbrot mit Schinken, Spielgelei und Essiggurke

5,50 €

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Croissant

mit Rauchlachs und Frischkäse

4,80 €

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Heimathafen Frühstück

Rauchlachs, Matjes, Honig-Senf-Dill-Sauce, Lachsmousse, rote Zwiebeln, Butter und Brötchen, 1 Glas Heimathafen-Sekt

13,20 €

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Käse Frühstück

Verschiedene Käsesorten, Frischkäse, Butter, Brötchen, Naturjoghurt mit karamellisierten Nüssen und Heimathafen-Chutney

11,50 €

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Gourmet Frühstück

Rauchlachs, Rührei, Schinken, Frischkäse, Brie-Käse, Trauben, Butter, Brötchen, Naturjoghurt mit karamellisierten Nüssen

14,20 €

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Klassiker Frühstück

Schinken, Salami, Käse, Trauben, Butter, Brötchen

9,20 €

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Marmelade, Honig oder Nutella

0,50 €

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Suppen

Krabbensuppe

6,80 €

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Rinderkraftbrühe

mit „Schwäbischen Flädle

5,50 €

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Kalte Gurkensuppe

mit Garnelenspieß

5,60 €

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Vorspeisen und kleine Gerichte

Tagesvorspeise

Bitte fragen Sie unser Serviceteam
nach der heutigen Tagesvorspeise!

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Kleiner gemischter Salat

Mit schwäbischem Kartoffel-, Karotten-, Krautund Gurkensalat

5,80 €

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Beilagensalat

3,50 €

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Heimathafen Salat – Pute

Frische Blattsalate mit Putenbrust an Heimathafen-Chutney

10,80 €

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Heimathafen Salat – Graved Lachs

Frische Blattsalate mit hausgebeiztem Graved Lachs an einer Meerrettich-Creme

11,80 €

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Heimathafen Salat – Sild

Frische Blattsalate, Curry Sild, Sherry Sild und Kräuter Sild

11,80 €

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Heimathafen Salat – Garnelen

Frische Blattsalate mit 3 Garnelen und Aioli

12,80 €

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Heimathafen Salat – Rinderfilet

Frische Blattsalate mit gegrillten Scheiben vom Rinderfilet an einer Bulls-Eye-Sauce

12,80 €

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Fischstäbchen

5 Fischstäbchen mit Kartoffelsalat und dänischer Remoulade

6,80 €

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Kalbsfiletcarpaccio

mit Pfifferlingstatar

12,20 €

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Lachsfrikadelle

auf Gurkennudeln mit Dilldip

8,90 €

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Schafskäse- Zucchini- Quiche

Mit bunten Blattsalaten und getrockneten Tomaten

8,50 €

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Schweizer Wurstsalat

Mit sauren Gurken und roten Zwiebeln

9,80 €

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Piadina (vegetarisch)

Gefüllt mit Tomate, Mozzarella und Rucola

8,90 €

vegetarisch

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Marinierte Oliven

3,80 €

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Salzmandeln

3,80 €

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Cous Cous Salat

mit Wassermelone (vegan)

7,80 €

vegan

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200g Heimathafen-Beefburger

Mit Thymiankartoffeln und einer hausgemachten Aioli

12,90 €

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Hauptgerichte

Rinderfiletsteak & 2 Scampi, gegrillt

dazu Tagliatelle mit Kräuter-Öl, Oliven und Rucola

29,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb

klassisch in Butter ausgebacken, Preiselbeeren, Zitrone, Kartoffel- und Gurkensalat in Sahnesauce

18,90 €

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Schwäbischer Zwiebelrostbraten (Rinderrückensteak)

Mit Spätzle und Sauce - Das Lieblingsgericht der Schwaben!

18,80 €

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Schweinefilet im Speckmantel

An Cognacrahmsauce mit Steinchampignons und Spätzle

18,60 €

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Käsespätzle (vegetarisch)

Mit Zwiebelschmelze, Schnittlauch und Beilagensalat

10,80 €

vegetarisch

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Herr Kächele Maultaschen (original + veggie)

Mit Zwiebelschmelze, Sauce, Kartoffel- und Blattsalat

10,80 €

vegetarisch

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Große Sildplatte

mit Bratkartoffeln

17,90 €

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Frikadelle

Mit Sauce, Kartoffel – und Blattsalat

12,20 €

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Kalbsrahmgeschnetzeltes

Mit Champignons, Spätzle und Beilagensalat

17,80 €

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Schollenfilet

Mit neuen Kartoffeln und zerlassener Butter

14,20 €

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Putencurry

Mit Ananas, Granatapfel und Basmati Reis

15,50 €

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Steinbeißer Filet

Mit weißem Bohnenmus, Speckschaum und Kartoffelrösti

17,20 €

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Red Snapper

Mit Frühlingslauch-Kirschtomaten und gebratener Oliven-Polenta

17,90 €

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Penne (Vegan)

Mit Rucolapesto und getrockneten Tomaten

9,80 €

vegan

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Tagliatelle – Scampi

Mit Kräuter-Öl, Oliven und Rucola

12,80 €

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Catch of the day

Bitte fragen Sie unser Serviceteam nach dem heutigen Tagesgericht!

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Dessert

Käseteller

Verschiedene Käsesorten vom Backensholzer Hof mit Heimathafen-Chutney und Trauben

9,80 €

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Himbeermousse

Mit Joghurt-Limetten Sauce und Krokant Hippe

5,90 €

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Sesam – Krokant Parfait

mit Erdbeer- Rhabarber- Ragout

6,20 €

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Rote Grütze

mit 2 Kugeln Bourbon-Vanilleeis

6,40 €

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