Neubauers Schwarzes Kreuz
Königstraße 81, 90762 Fürth
Im Restaurant Neubauers Schwarzes Kreuz in Fürth präsentiert Chef Marco Neubauer seine mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnete Version der zeitgemäßen deutschen Gourmetküche - Neue Deutsche Cuisine.
Das Rezept dafür ist kein Geheimnis. Es geht darum, Essen als Teil der Alltagskultur bewusst wahrzunehmen. Marcos Kreationen basieren auf der kompromisslosen Frische und Qualität der Produkte. Regionale Erzeuger, Bauern der Umgebung und kleine Metzgereien die Grundzutaten für die immer raffinierten, manchmal bodenständigen, manchmal ausgeflippten Kreationen unserer Karte. Die Tradition der deutschen Kochkunst erfährt in Marco Neubauers Händen eine Neudefinition. Bio-Qualität ist obligatorisch, wo sie vernünftig ist, höchste Service-Qualität versteht sich von selbst. Essen mit Freunden bei Freunden.
Das Neubauers Schwarzes Kreuzin ist ein Restaurant, auf das man sich kulinarisch jederzeit verlassen kann und die Gäste von Zeit zu Zeit auf einen Ausflug in den Gourmethimmel mitnimmt.
- Telefon:
- 0911/740910
- Öffnungszeiten:
- Mo - Sa 12:00 - 14:30
Mo - Sa 18:00 - 22:00
Sonntag Ruhetag
- Küchenrichtung:
- Platzangebot:
- 100 Sitzplätze (innen)
- 40 Sitzplätze (außen)
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Gäste empfehlen diese Gerichte im Neubauers Schwarzes Kreuz:
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18,90
Euro
Bayerische Freilandente, saftig und kross, mit Kartoffelklößen und Blaukraut
Testesser schmeckt dieses Gericht. Schmeckt mir auch!
Aktuellste Bewertung zu Neubauers Schwarzes Kreuz
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- Gesamt
- Essensqualität
- Atmosphäre
- Service
- Preis / Leistung
Von Draven am 16.02.2009
Unser Valentins-Tags-Menü war superlecker. Rose Champagner, Lachs mit Orangenvinaigrette, Seeteufel-Ravioli, Kalbskotelett, ... einfach nur lecker ... der Service im Schwarzen Kreuz ist wahnsinnig nett und … weiterlesen
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Hochgeladen von Maja P. via Foursquare am 09.03.2012
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