CASINO Zollverein

Gelsenkirchener Strasse 181
45309 Essen


Speisekarte von CASINO Zollverein

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Zuletzt aktualisiert am 12.05.2023
Den Bergmann seine Tapas
Blutwurst-Apfelpraline | Casino Currywurst | Rauchlachstatar | Kalbsfrikadelle auf Kartoffelsalat | Garnele im Tempura-Teig auf Currystampf
21,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Der Förderturm
Etageré aus drei Komponenten Ziegenkäse im Brickteig-Säck’chen mit Rhabarberconfit und Erdbeer-Rhabarber-Radieschensalat Rinder-Carpaccio mit Gambas und Tomaten-Spargelsalat Burrata | Avocadocreme | Confierte Tomaten | Wildkräutersalat
36,90
Gebratener Romana auf Caesar Dressing
Pochiertes Ei | Croutons | Bacon
14,90
Gebratener grüner Spargel
mit Parmaschinken und Paprika Tapinade (vegan mit gebratenen Tofu-Würfeln)
16,90

vegan vegan

Sous Vide gegarter Schweinebauch
Teriyaki Lack | Karottenpüree | Karamelisierter Apfel | Portwein-Schalotten-Sauce
19,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Himmel und Äd
Blutwurst vom Bio-Landschwein | Calvados- Apfelconfit | Kartoffelstampf | Röst-Zwiebeln | Jus
19,90
Bouillabaisse
Provenzalische Fischsuppe
18,90
Parmesanschaumsüpp’chen
10,90
Creme vom Frühlingslauch (vegan)
10,90

vegan vegan

Rinderfilet 200g
Kartoffelgratin | Ofengemüse | Jus | Sauce Bearnaise
46,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rib Eye 300g
Caesar Salat | Zechenfritten | Jus | Sauce Bearnaise
46,90
Schnitzel vom Tiroler Milchkalb
Schnitzel | Gurkensalat | Salzkartoffeln | Zitrone
28,90
Auffe Schulter
48/60 Geschmortes Schaufelbug | Sautierte Pilze | Petersilien-Kartoffel-Stampf | Vichy Karotten
28,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Arm und Reich
Schweinefilet | Blutwurst | Bauch Schalotten-Rosmarin Jus | Bundmöhren | Petersilienpüree
29,90
Dat Franz Haniel sein Gockel
Maispoularde in getrüffelter weißen Portwein Rahm | Buntes Gemüse | Risolée Kartoffeln
27,90
Loup de mer | Wolfsbarsch
Spinat | Kleine Kartoffel-Drillinge | Bouillabaisefond | Kapern | Getrocknete Tomate | Oliven
36,90
Den Kumpel sein Fisch
Thunfischsteak | Kaiserschoten | Mangowürfel | Schwarzer Reis | Süße Chilisauce (leicht pikant)
36,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kremmer Pasta
Tagliatelle | Spargel | Pilze | Lauchzwiebel | Gemüsevelouté (vegan)
26,90

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Linsentaler auf buntem Gemüse-Ragout
24,90

vegetarisch vegetarisch

Gnocchi mit Steinpilzfüllung
in Trüffelrahm und frischem Trüffel
24,90

vegetarisch vegetarisch

Schokoladenbrownies
Schokoladenbrownies | Amarena-Joghurt-Eis | Rhabarber-Ragout
12,90
Erdbeer und Minze
Griechischer Joghurt mit Erdbeeren | Minzgelée | Erdbeersorbet
12,90
Veganes Nougatmousse
Nougatmousse auf Erdbeer-Rhabarber-Kompott
12,90

vegan vegan

Semifredo
Eisbomben-Scheibe | Bisquit | Nüsse | Eingelegte Früchte
12,90
Eiskalt inne Jahreszeit
Dreierlei Sorbets der Saison mit frischen Beeren
12,90
Kartoffelstampf und Ofengemüse
10,90

vegetarisch vegetarisch

Portion Zechenfritten
Ketchup | Majo
5,00
Kalbs-Schnitzel mit Zechenfritten
10,90
Casino Currywurst und Zechenfritten
10,90
Den Frederico seine Pasta Bolognese
10,90
Pinnochio
Schoko | Vanille | Erdbeere Waffel und Smarties
8,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von CASINO Zollverein ist der 12.05.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.