Wild in Erlangen essen

2 2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VORSPEISENTELLER ,NÄGELHOF"

Marinierter, fränkischer Zupfsalat Praline vom Reh geräucherte Entenbrust mit Mango-Kardamom-Gel Lachsforellen -Crepe mit Gurken-Relish

17,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Nägelhof (#10 der deutschen Restaurants in Erlangen) - Jetzt geschlossen

Reh rosa gebraten mit Pfifferlingen

an Selleriepuree, Aprikosen und schwarzen Walnüssen

36,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Polster Gourmet-Restaurant (im Landhotel Polster) (#1 der Gourmet-Restaurants in Erlangen) - Jetzt geschlossen

Rehrücken zartrosa gebraten, glacierte Maronen und Trauben,

Portweinsoße mit selbstgemachter Holunderbeeren-Preiselbeer Marmelade dazu Haselnuss Spätzle und Blaukraut

31,90 €

Gefunden auf der Speisekarte von Landgasthof Krone (#21 der deutschen Restaurants in Erlangen)

Geschmortes vom Reh

in Burgunder mit Semmelknödel und Blaukraut

17,80 €

Gefunden auf der Speisekarte von Spezerei Erlangen (#2 der deutschen Restaurants in Erlangen) - Jetzt geschlossen

Tortelloni Di Cervo e Cinghiale

Frische Nudeltaschen, gefüllt mit geräuchertem Provolakäse, an einem tomartigem und getrüffelten Ragu aus Wildschwein und Hirsch

19,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Modo Mio Da Maurizio (#5 der italienischen Restaurants in Erlangen) - Jetzt geöffnet

Ragu

Pappardelle*. Wildschwein. Dunkle Schokolade. Kräuter. Pecorino.

22,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Bruno (#32 der internationalen Restaurants in Erlangen)

Wildschwein

Pilzrahm | Preiselbeeren

14,00 €

Gefunden auf der Speisekarte von Restaurant Grauer Wolf (#5 der regionalen Restaurants in Erlangen) - Jetzt geschlossen