Husarenquartier - Alle Infos

Im Gourmet-Restaurant Husarenquartier sind die feinen Interpretationen der neuen deutschen Küche mit den Vorzügen der rheinischen Region ein essentielles Stück Lebensqualität. Beispiele hierfür sind die Dorade mit Fenchel, Birne und Safrancreme, das Filet vom Kalb mit Pilzcouscous, geschmorten Perlzwiebeln und Ravioli oder Schnitte und Sorbet von der Yuzu-Limette mit Shake und Eis von weißer Kuvertüre. Passend zu den saisonalen und regionalen Spezialitäten der Küche setzt das Husarenquartier auch beim Wein auf die Besten der deutschen Winzer.