Speisekarte von Zum Alten Markt

Suppen

Fruchtiges Tomatensüppchen

mit Croutons, Creme fraiche und Brot

6,50 €

Schmeckt mir!

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Geschmelzte Dortmunder Kartoffelsuppe

mit saftigem Haxenfleisch, geräuchertem Speck, Mettwurstscheiben, Gemüse und Brot

8,50 €

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Hausgemachte Gulaschsuppe

mit Rindfleisch, Zwiebeln, Creme fraiche und Brot

9,50 €

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Westfälisch deftig und mit Liebe gekocht

Westfälischer Pfefferpotthast

Rindfleisch und Zwiebeln gekocht und pikant gewürzt, Gewürzgurke, Brot

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Alter Markt „Bauernsülze“

mit Zwiebelspeckröstkartoffeln, Remoulade und Krautsalat

12,90 €

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„Himmel und Erde“

gebratene Blutwurst auf Kartoffelpüree, Apfel-Birnenkompott und Röstzwiebeln

13,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schweineleber „Berliner Art“

mit Kartoffelpüree, geschmorten Apfelringen, Preiselbeeren und Röstzwiebeln

13,90 €

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Ofenfrische Grillhaxe

auf Sauerkraut mit Kartoffelpüree

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Westfälisches Eisbein“

mit Kartoffelpüree und Sauerkraut mit Schwerter Senf (auf Wunsch reichen wir dazu fein geriebenen Meerrettich)

16,50 €

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Dortmunder Rosenkranz (Kringelbratwurst)

auf Zwiebelspeckröstkartoffeln und Krautsalat

13,90 €

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Zwei leckere Kartoffelpuffer

mit geräuchertem Lachs, Honigdill-Senfsauce und Salatgarnitur

15,50 €

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Schlemmerplatte "Zum Alten Markt"

das Beste aus der westfälischen Küche für 2 Personen: eine ofenfrische Grillhaxe und ein Rosenkranz mit Sauerkraut und leckerer Bratensauce, zwei kleine Schnitzel mit Marktgemüse und Sauce Hollandaise, dazu unsere leckeren Zwiebelspeckröstkartoffeln

42,50 €

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Fisch

Rotbarschfilet "Hamburger Art"

in Butter gebraten, mit Senf-Kräutersauce und Zwiebelspeckröstkartoffeln, dazu reichen wir einen kleinen Salat

19,80 €

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Zanderfilet

auf der Haut gebraten mit Kräuterbutter, Rispentomaten und Kartoffelmöhrenstampf

19,80 €

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Nudeln

Penne mit Streifen vom Roastbeef,

roten Zwiebeln, Kirschtomaten in fruchtiger Tomatensauce und Rucola mit Parmesan und Brot

15,90 €

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Penne mit Hähnchenbruststreifen,

Zwiebeln und frischen Champignons in Käse-Sahnesauce mit Parmesan und Brot

14,90 €

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Steaks

Rumpsteak „Madagaskar“

mit Grüner-Pfeffersoße, Gratin-Kartoffeln und kleinem Salat

26,90 €

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Rumpsteak „Klassic“

mit Kräuterbutter, Pommes Frites und kleinem Salat

26,90 €

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Rumpsteak „Zum Alten Markt“

mit Schmorzwiebeln, Kartoffelpüree und kleinem Salat

26,90 €

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Für unsere kleinen Westfalen

Bis 10 Jahre

kleines Schweineschnitzel

mit Pommes oder Kartoffelpüree

6,50 €

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kleines Hähnchenschnitzel

mit Pommes oder Kartoffelpüree

6,50 €

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Schnitzel vom Westfälischen Schwein

Schweineschnitzel „Wiener Art“

an Zwiebel-Röstkartoffeln und kleinem Salat (auf Wunsch reichen wir dazu Preiselbeeren)

14,80 €

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Kleines Markt-Krüstchen

ein kleines Schweineschnitzel auf Marktbrot mit frischen Salaten umlegt, Spiegelei, Spargel, Sauce Hollandaise

14,50 €

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Frank´s Dortmunder Krüstchen

zwei kleine Schweineschnitzel mit Kräuterrührei, Spargel, Sauce Hollandaise, kleinem Salat und Pommes Frites

17,90 €

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Brauhaus-Schnitzel

mit Spiegelei, Knusperspeck, frischem Marktgemüse, hausgemachter Bratensauce und Gratin-Kartoffeln

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel vom Westfälischen Schwein oder Landhähnchen

Pfefferrahmschnitzel

an einer pikanten Pfefferrahmsauce, mit Pommes Frites und kleinem Salat

15,80 €

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Paprikaschnitzel

an einer fruchtigen Tomaten-Paprika-Sauce, mit Pommes Frites und kleinem Salat

15,80 €

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Champignonrahmschnitzel

mit frischen Champignons in Sahnesauce, Pommes Frites und kleinem Salat

15,80 €

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Salate

Salatteller „Zum Alten Markt“

frische Salate der Saison, garniert mit knusprigen Zwiebelspeckröstkartoffeln und zwei Spiegeleiern

14,50 €

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Fitnessteller „Kunterbunt“

frische Salate der Saison, mit in Honig-Chillisauce gebratenen Hähnchenbruststreifen und frischen Früchten an einem Joghurtdressing und Brot

15,50 €

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Salat „Dänemark“

Salate der Saison, mit einem Garnelenspieß, Rauchlachs an einem Joghurtdressing und Brot

17,50 €

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Vegetarisch

Salatteller „Samosa“

frische Salate mit Teigtaschen aus Kartoffeln und Gemüse, gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Croutons, Joghurtdressing

14,50 €

vegetarisch

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Mediterranes Gemüsepfännchen

Zucchini, Champignons, Paprika, rote Zwiebeln, Knoblauch und frische Kräuter, Burrata auf einem Rucola Bett und Kirschtomaten, dazu geröstetes Marktbrot

14,90 €

vegetarisch

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Dessert

Feines Schokoküchlein

mit Vanillesauce und frischen Früchten

7,50 €

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Oma´s Grießpudding im Glas

karamellisiert und mit Kirschkompott

6,50 €

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Münsterländer Grünkohl

frisch aus der Alter Markt Küche

Deftig gebratene Sauerländer Mettwurst

auf hausgemachtem Grünkohl mit Zwiebelspeck-Röstkartoffeln und Senf

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Westfälischer Rosenkranz (Kringelbratwurst)

auf hausgemachtem Grünkohl mit Zwiebelspeck-Röstkartoffeln und Senf

14,90 €

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Deftiger Kasselerbraten

auf hausgemachtem Grünkohl mit Zwiebelspeck-Röstkartoffeln und Senf

14,90 €

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Knusprige Schweinshaxe

auf hausgemachtem Grünkohl mit Zwiebelspeck-Röstkartoffeln und Senfc19,50 €

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Deftiger Grünkohleintopf

mit Scheiben von der Sauerländer Mettwurst, hausgemachtem Grünkohl, Salzkartoffelwürfeln und Senf

12,50 €

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