WENKERS am Markt

Betenstraße 1
44135 Dortmund


Speisekarte von WENKERS am Markt

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Zuletzt aktualisiert am 03.10.2023
Klassiker
mit Kümmel und Butter Schinkenmett, Edamer, Schwartemagen
3,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ferkelsnack
kross gebratener Schweinebauch, Amerikanischer Krautsalat, Biersenf im Salzkuchen
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salzkuchen Mozzarella
Tomate, Mozzarella, Barlauchpesto, Salat
6,90

vegetarisch vegetarisch

Salzkuchen Lachs
Meerrettich, gekochtes Ei, geraucherter Lachs, Salat
6,90
Salzkuchen Hackbraten
Amerikanischer Krautsalat, Wenkers Biersenf
6,90
Der König unter den Salzkuchen, unser XXL Burger für den richtigen Hunger.
200 g gegrilltes Beef, Salat,
Tomaten, Käse, Schmorzwiebeln, Jalapenos, Chilisauce, BBQ Sauce, dazu servieren wir Brauhausfritten und einen Beilagensalat
17,90
Schmalztöpfchen
Gürkchen, Treberbrot, Röstzwiebeln
4,90
Gulaschsuppe
deftige Gulaschsuppe dazu Treberbrot
3,90 klein
5,90 groß
Kumpelbrett
Wurst und Käsespezialitäten aus regionalen Manufakturen, serviert mit Treberbrot, Kräuterbutter und Biersenf
16,90
Currywurst
mit unserer leckeren Currysauce, leicht scharf und würzig, dazu natürlich Brauhausfritten
8,90
Brauhausfritten
klassisch, lecker, traditionell
3,90 mit Mayo und Ketchup
4,90 Chipotlesauce/Chilimayo
4,90 Original Joppie Sauce
5,90 Currysauce, Chilimayo, Zwiebeln
Wedges
würzige Kartoffelecken
4,90 Mayo und Ketchup
5,90 Chipotlesauce/Chilimayo
5,90 Original Joppie Sauce
6,90 Currysauce, Chilimayo, Zwiebeln
Dipper Pommes
für Saucengenießer und Dippfreunde
4,90 mit Mayo und Ketchup
5,90 Chipotlesauce/Chilimayo
5,90 Original Joppie Sauce
6,90 Currysauce, Chilimayo, Zwiebeln

vegan vegan

Knusprige Schnitzel vom Schwein, 230 g Rohgewicht, aus der Oberschale, serviert mit Brauhausfritten oder Salat
Wiener Art
das einfachste und beste Schnitzel, mit Zitronenscheiben
14,90
Champignon Schnitzel
mit Champignonrahmsauce
15,90
Paprika Schnitzel
mit würziger Paprikasauce
15,90
Bierschnitzel
mit Schwarzbiersauce
15,90
Krüstchen Schnitzel
Schnitzel auf Treberbrot mit Spiegelei und Salat
15,90
Westfälisch Schnitzel
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Speck, Spiegelei
17,90
Hot Curry Schnitzel
mit Currysauce, Jalapenos, roter Jaipur Curry
15,90
Holsteiner Schnitzel
mit Räucherlachs, Spiegelei
18,90
Richtig satt essen ab zwei Personen
6 kleine Schnitzel, verschiedene Saucen, Grillgemüse, Bratkartoffeln, Brauhausfritten
16,90
Roulade von Mutti
gefüllt mit Wenkers Biersenf, Zwiebel, Gurken, geräucherter Speck, dazu gibt es Rotkohl und Spätzle
19,90
Pfefferpotthast nach Heriette Davidis
gedünstetes, kräftig gewürztes Rinderragout mit Zwiebeln und Pfeffer, dazu Bratkartoffeln, Essiggemüse
18,90
Panhas
gegrillter Panhas mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat
16,90
Westfälischer Leberkäs
würziger Hackbraten mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Spiegelei
16,90
Braumeisterforelle
gegrillte Forelle aus dem Sauerland, gefüllt mit Tomate, Kräuter, Zwiebel und Knoblauch, dazu Bratkartoffeln und Salat
20,90
Spanferkelrollbraten
kross gebratener Rollbraten vom Schweinebauch, dazu Rotkohl, Schwarzbiersauce und Bratkartoffeln
17,90
Wenkers Sauerbraten
mild und aromatisch eingelegt, butterweich, leicht süßlich, saurer Sauce, dazu gibt es Rotkohl und Spätzle
19,90
Unser Dressings: wir verwenden für alle Salate helles Balsamico Dressing oder Sie bestellen Mango Chlili, Sylter Art (Joghurt)
kleiner Salat
ideal als Vorspeise oder zum Essen
3,90

vegetarisch vegetarisch

großer Marktsalat
bunter Blattsalat, Gurke, Tomate, Mais, Paprika, Treberbrot, mit einem Dressing Ihrer Wahl
6,90

vegetarisch vegetarisch

Bratkartoffeln Spiegelei
zwei Spiegeleier, knackiger Salat mit hellem Balsamico Dressing
9,90

vegetarisch vegetarisch

Braumeistersalat
gegrillte Putenbrust, bunter Salat, Gurke, Tomate, Mais, Paprika, karamelisierte Knusperkerne, Treberbrot, mit einem Dressing Ihrer Wahl
14,90

vegetarisch vegetarisch

Salat Spanferkelrollbraten
bunter Salat, Streifen vom kross gebratenen Schweinebauch, Treberbrot, mit einem Dressing Ihrer Wahl
14,90

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle
Röstzwiebel, Tomatenwürfel, allgäuer Käsemischung, Gemüsebrühe, dazu Salat
15,90

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
mit knackigem Blattsalat, dazu helles Balsamico Dressing
14,90

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel Champignons
Salat, geschmorte Champignons, Zwiebeln, Kräuterquark
15,90

vegetarisch vegetarisch

Ofenkartoffel Räucherlachs
mit knackigem Salat, Kräuterquark, dazu helles Balsamico Dressing
17,90

vegetarisch vegetarisch

Westfälisches Tiramisu
Grießpudding, Kirschgrütze, Pumpernickel
3,90
Brauhaus Nachbrenner
Grießpudding, Kirschgrütze mit Rum
3,90
Erdbeer- Panna Cotta
cremige Panna Cotta mit Erdbeer-Rahbabergrütze
3,90
Braumeister Dessert
Grießpudding mit Erdbeer-Rahbabergrütze
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von WENKERS am Markt ist der 03.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.