Saray Restaurant - Speisekarte
Schnellauswahl: Suppen, Frühstück, frische Salate, kalte Vorspeisen, Warme Vorspeiesen, Aus dem Ofen, türkische Teigwaren, vegetarische Gerichte, Pfannengerichte, Döner-Spezialitäten, Holzkohlen-Grill, Spezialitäten, Desserts
Suppen
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Linsensuppe
aus passierten Linsen nach anatolischer Art einer Zitronenscheibe
3,00 €
Frühstück
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1 Tasse Kaffee oder Tee
mit Butter, Honig oder Konfitüre, Oliven, Käse, Salami, tomaten, Gurtken und Fladenbrot
5,90 €
frische Salate
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Hirtensalat
ein frischer Salat aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln
4,90 €
kalte Vorspeisen
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Auberginen Salat
Gegrillte Auberginen mit Joghurt und Knoblauch
4,90 €
Warme Vorspeiesen
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Gebratene Aubergine
gebratene Auberginenstreifen in einer Knoblauch-Joghurt-Sauce
4,50 €
Aus dem Ofen
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Auberginen mit Lammfleisch
Auberginenstücke mit Lammfleisch im Tontopf geschmort
11,90 €
türkische Teigwaren
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Hackfleischfladen
Belegt mit gewürztem Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie
5,90 €
vegetarische Gerichte
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Überbackene Auberginen
Auberginen, Tomaten, Paprika im Tontopf geschmort mit Käse überbacken
9,90 €
Pfannengerichte
Zu allen Hauptgerichten servieren wir Reis , Bulgur (gedämpfte Weizengrütze) und Hausgemachtes Fladenbrot
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Anatolische Lammfleischpfann
Geschnetzeltes Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer Rundpfanne gebraten dazu Salat und Joghurtsauce
14,90 €
Döner-Spezialitäten
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Dönerteller
Fein geschnetzeltes Dönerfleisch mit Reis od. Pommes u. Salat
9,90 €
Holzkohlen-Grill
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Adana Kebap
Hackfleischspieß nach türkischer Art mit Beilage und Salat
9,90 €
Spezialitäten
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Alinazik
gegrillte Auberginen kleine Frikadelle, mit Joghurt, Knoblsuvh und zerlassener Butter
14,90 €
Desserts
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Fistikli Baklava
Türkische Blätterteigspezialität mit Nussfüllung
4,50 €