Speisekarte von Restaurant DAVIDIS (im Hotel Pullman Dortmund)

Vorspeise

Duett von Gambas und Poulet

mariniert an Sesam - Cajunpfeffer und Tomaten - Ananas - Salsa
kleine Portion 9,25 Euro

16,50 €

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Carpaccio vom Rinderfilet

mit Rucola Salat und Parmesanflocken
kleine Portion 8,95 Euro

15,90 €

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Konfierter Schweinebauch

mit geschmorten Zwiebeln auf Haverland Pumpernickel mit Schwerter Senf
kleine Portion 5,50 Euro

9,00 €

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Gemischter Salat der Saison

mit gebratenen Tranchen vom argentinischen Rinderfilet
kleine Portion 8,00 Euro

14,00 €

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Caesar's salad

kleine Portion 4,50 Euro

7,00 €

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Suppe

Tomatensuppe

mit Sahnehaube
kleine Portion 3,75 Euro

5,50 €

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"Steiger Liebling" Linseneintopf

mit Speck und Mettenden
kleine Portion 4,50 Euro

7,00 €

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Hauptgang. Fleisch

Dortmunder Pfefferpotthast

mit Butterkartoffeln und Senfgurken
kleine Portion 8,40 Euro

14,80 €

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Schweinfiletmedaillons

mit Schinken, Gemüsestreifen, Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
kleine Portion 9,95 Euro

17,90 €

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Irischer Lammrücken

mit Kräuterjus, Schmorgemüse und Kartoffelgratin
kleine Portion 15,45 Euro

28,90 €

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BIO Schweinekotelett

aus dem Schultenhof an Apfel- Kartoffelstamp
kleine Portion 9,00 Euro

16,00 €

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Hauptgang. Fisch

Zanderfilet im Speck

an Kapernsoße
mit Wurzelgemüse aus dem Ofen und Röstinchen
kleine Portion 12,00 Euro

22,00 €

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Filet vom Lachs

unter einer Zitronen - Knoblauchkruste
mit Gemüse vom Markt und Graupenrisotto
kleine Portion 11,00 Euro

20,00 €

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Hauptgang. Vegetarisch\nnicht nur für Vegetarier\nauch als Vorspeise zu empfehlen

Wirsingrouladen

gefüllt mit Gemüse auf Schnittlauch- Kartoffelstamp
kleine Portion 7,50 Euro

13,00 €

vegetarisch

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Risotto Belle - Jardiniere

mit Gemüse der Saison und gebratenen Champignons
kleine Portion 7,00 Euro

12,00 €

vegetarisch

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Linguine Secromonte

an gebratenem Blattspinat, Rosinen und Pinienkernen
kleine Portion 7,25 Euro

12,50 €

vegetarisch

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Frische Parpadelle

an Trüffelrahm, dazu gebratene Austernpilze
kleine Portion 9,90 Euro

17,80 €

vegetarisch

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Mediterraner Cous Cous

mit Tofu im Sesammantel und Zucchinigemüse
kleine Portion 7,00 Euro

12,00 €

vegetarisch

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Hauptgang. Ihr Hauptgang nach Wahl - Bitte kombinieren Sie...\nFleisch

Schweineschnitzel 180g

8,00 €

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Schweinemedaillons 180g

12,00 €

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Putensteak 180g

9,50 €

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Ribeye Steak 200g

15,00 €

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Ribeye Steak 300 g

21,50 €

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Rumpsteak 200g

15,00 €

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Rumpsteak 300g

22,50 €

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Filetsteak 200g

25,50 €

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Filetsteak 300g

38,20 €

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Hauptgang. Ihr Hauptgang nach Wahl - Bitte kombinieren Sie... Fisch

Lachssteak 180 g

11,00 €

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Kabeljaufilet 180g

12,00 €

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Zanderfilet 180g

12,00 €

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Soßen

Rahmsoße

2,50 €

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Schwerter Senfsoße

2,50 €

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Curryrahmsoße

2,50 €

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Pfeffersoße

3,50 €

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Steaksoße

2,50 €

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Sauce Hollandaise

3,00 €

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Gemüsebeilagen

Beilagensalat

4,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Speckbohnen

4,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mandel - Broccoli

4,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Blattspinat

4,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüseauswahl der Saison

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schmorzwiebeln

3,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Röstzwiebeln

3,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mediterranes Gemüse

4,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sättigungsbeilagen

Folienkartoffel mit Kräuterquark

4,50 €

vegetarisch

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Salzkartoffeln

3,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pommes frites

3,50 €

vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kartoffelkroketten

3,50 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kartoffelgratin

4,50 €

vegetarisch

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Butterreis

3,00 €

vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Mousse au Chocolat von der Valrhona Schokolade

mit frischen Früchten und Vanillesoße
kleine Portion 4,15 Euro

6,30 €

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Ananas - Grapefruit Trifle

Schichten aus Ananas, Naturjoghurt und Grapefruit mit gerösteten Mandelblättern
kleine Portion 3,50 Euro

5,00 €

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Zwei Palatschinken

mit Erdbeermarmelade und Vanilleeis
kleine Portion 3,50 Euro

5,00 €

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Trilogie von französischem Weichkäse

mit Walnüssen, verschiedenen Sorten Brot und Butter
kleine Portion 4,25 Euro

6,50 €

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Frischer Fruchtsalat

mit hausgemachtem Waldbeerensorbet
kleine Portion 3,00 Euro

5,00 €

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