Nöthel's Restaurant

Bonifatiusstraße 35
40547 Düsseldorf


Speisekarte von Nöthel's Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 13.02.2017
Mittags- Menü
vom 13. Februar - 22. Februar 2017
23,90
1. Gang Apfel-Selleriesüppchen mit krossem Speck
2. Gang Das Beste vom Freilandhuhn, gebraten mit Mediteranem Gemüse
3. Gang Grießflammerie mit hausgemachtem Eis
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marinierter Feldsalat
mit Büsumer Krabben
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Duett von der Gänseleber
“Klassisch“ Crème brûlée, Schokolade, Melone, Brioche
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geräucherter Ostseeaal
mit Blutwurst und Apfel-Schalotten Salat
17,50
Gebratene Maispoulardenbrust
mit Blattsalaten, exotischen Früchten, Sweet Chili
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sashimi
vom Thunfisch mit Terijakisoße, Wakamesalat, Sesamcreme
17,50
8,50 mit Sake “Gohyakumangoku“ warm serviert
Überbackenes Hummerravioli
auf Blattspinat
16,90
29,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geröstete Garnelen
mit Sweet Chili
28,00 0,5 kg
51,00 1 kg
Getrüffelte Schwarzwurzelcremesuppe
karamellisierte Walnüsse
10,00
Hummersuppe
mit Champagner
15,50
Hummer “Thermidor“
mit Parmesan überbacken, feinen Nudeln, Senfsoße
39,50
Gebratener Loup de Mer
Chicorée, Süßkartoffeln, Beurre blanc
29,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wilder Steinbutt
gebraten mit Flusskrebs-Risotto, zweierlei Zucchini und Champagnersoße
35,00
Asiatischer weißer Heilbutt
japanisches Omelett, Pak-Choi, Wasabi (ohne Kohlenhydrate)
32,50
Kalbsrückensteak
mit feinen Nudeln, geschmortem/getrüffeltem Kopfsalat
29,50
Gelbes Lammcurry
Bohnen, Zucchini, Pilze, Orientalischer Duftreis
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eifler Hirschragout
mit Rotkohl und Klößen
23,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
“Nöthel´s“ Spaghetti
mit Kalbsbolognese, Rucola und Parmesan
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerbraten “wie ich ihn für die Queen kochte“
mit Spitzkohl und Kartoffelklößen
25,90
Zitronengras Crème brûlée
mit grünem Tee Eis
10,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumfrüchte
mit Vanilleeis und Krokant
9,50

vegetarisch vegetarisch

Geeister Cappuccino
mit Kirschwasser-Sahne
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bowl
von dreierlei Valrhonaschokolade, Mandarinensorbet
11,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blauer Engel
mit Grand Marnier
9,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Eissorten
Pro Kugel
3,90
Käseteller von Affineur Xavier David
Munster, Fourme d´Ambert, Saint Maure, Brie de Meaux
10,00

vegetarisch vegetarisch

GOSSET BRUT EXCELLENCE
0,75 l
75,00
GOSSET GRAND ROSÉ
0,75 l
95,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hummersuppe
mit Champagner
15,50
Geröstete Garnelen
mit Aioli und Sweet Chili
28,00 0,5 kg
51,00 1 kg
Hummer „Thermidor“
mit Parmesan überbacken, feinen Nudeln, Senfsauce
39,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hummer-Menü
4 Gänge
82,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nöthel's Restaurant ist der 13.02.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.