Villa Esche

Parkstraße 58
09120 Chemnitz, Sachsen


Speisekarte von Villa Esche

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Zuletzt aktualisiert am 09.07.2019
Hummersüppchen
10,00
Salat vom Bauer Jan Liebers,
Honigessig und sächsisches Rapsöl
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mariniertes Carpaccio vom "Dry Aged"
Rinderfilet, Salatspitzen und Parmesanhobel
18,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Avocadosalat
mit Peperoni und frischem Koriander
7,50
Bulgur-Linsensalat
mit gebratenem Spargel
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bouillabaisse von Edelfischen
und Kaisergranat, Safran und Amalfizitrone
22,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Garnelen-Bärlauchrisotto
15,00
Rauchaal,Senfei und Rote Beete vom Guidohof
17,50
Rindsroulade
mit Rotkohl und Kartoffelknödel
17,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel vom Mastkalb
Kartoffelsalat und kleiner Blattsalat mit Senfrahm
23,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet vom Grill,BBQ-Spargelcassoulet
31,00
Klopse vom Kalb nach "Königsberger Art"
mit Kapern und Dill, Kartoffelpüree
15,50
Grüße aus Wien, Dormayer‘s Kürbiskernblutwurst, Kartoffelpüree und Apfel
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Ochsenbacke
mit Berglinsen, Feldsalat und Rhabarberviniagrette
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rehrücken, Himbeere, Spinatblätter, Schizandrabeere
38,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Iberischer Rücken
vom Grill und Hummer, Spargelrisotto
36,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
rème Brûlée
7,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Rhabarber-Erdbeereis
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mangosorbet
mit Wodka Finlandia
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rote Beete-Himmbeereis
mit Erdbeeren
7,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Villa Esche ist der 09.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.