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Restaurant Opera (im Hotel Chemnitzer Hof)

Theaterplatz 4
09111 Chemnitz

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Speisekarte von Restaurant Opera (im Hotel Chemnitzer Hof)

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Zuletzt aktualisiert am 13.03.2024
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50,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe
unter der Blätterteighaube
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kupferpfanne Bijou
(Rinderfilet mit Champignons, Hähnchenbrust mit Ananas und Hollandaise, Kalbssteak au four mit hausgemachten Kroketten
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetsteak vom Angus
mit hausgemachten Rösti, Portweinjus und Champignons
50,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rosa gebratene Lammhüfte
an Frühlingsgemüse mit Quinoa, Sesam und Kerbelkartoffeln
30,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sautierte Maispoulardenbrust
mit 2erlei Blumenkohl und getrüffelten Backkartoffeln
28,50 €
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Schnitzel aus der Kalbskeule
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
27,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom Steinbeißer auf Avocado-Tomaten-Gemüse an Kartoffel-Spinat-Flan
auf Avocado-Tomaten-Gemüse an Kartoffel-Spinat-Flan
27,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Norwegischen Lachs
mit Kokos-Kohlrabi, Brokkoli
und gebackenen Reisbällchen
27,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatenrisotto mit Basilikumrahm und gezupftem Burrata
mit Basilikumrahm und gezupftem Burrata
25,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrillte Zucchini
mit cremiger Polenta und Champignon gefüllt, an Tomatenschmelze
23,00 €
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Live am Tisch tranchiert! Carved live at the table
Chateaubriand für 2 Personen auf BrotsockelG mit saisonalen Beilagen und hausgemachter Bernaise
100,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Kalbsbäckchen
auf Kartoffel-Schnittlauch-Püree an Karotten-Schoten-Melange
29,50 €
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Forelle Müllerin
mit buntem Gemüse und Petersilienkartoffeln
27,00 €
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Tatar vom Rußdorfer Landrind
mit Fiedlers Schwarzbierbrot und Salatspitzen
23,00 €
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Caesar Salat
mit Hähnchen, Ei, Croûtons, Tomaten und Parmesan
19,00 €
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Ragout vom Kalb
gratiniert mit Gouda, dazu Zitrone und hausgebackenes Brot
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunte Blattsalate
mit Fruchtfilets, Granatapfel und Kokos-Ingwer-Hühnchen
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Currywurst vom Rind
mit Pommes frites und hausgemachter Sauce
17,00 €
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Flammkuchen
mit Ziegenkäse, Honig und Nüssen
16,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flammkuchen
mit Bacon und roter Zwiebel
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blumenkohl-Rahmsuppe mit Bärlauchpesto und Radieschen
mit Bärlauchpesto und Radieschen
8,50 €
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Klare Hühnersuppe
mit Ingwer und Gemüse
8,00 €
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Thai-Gemüsesalat
mit grünem Spargel, Glasnudeln und Garnelen-Spieß
19,50 €
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Rhabarber-Mascarpone-Creme
mit hausgebackenem Cookie
10,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Basilikum-Eis
mit Himbeeren und Brownie
11,00 €
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Bananensplit
Je eine Kugel MÖVENPICK Crème Vanilla und Chocolate ChipsL garniert mit Banane, Schokoladensauce, MandelsplitterN, Hohlhipp, Sahne und Minzblatt
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweden Eisbecher mit lokalem Schwips
Zwei Kugeln MÖVENPICK Crème Vanilla,garniert mit Apfelmus, EIERLIKÖRZ Blue Steel, Schokoladenstreusel, Hohlhippe, Sahne und Minzblatt
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Heiß auf Eis
Zwei Kugeln MÖVENPICK Crème VanillaL garniert mit heißen Himbeeren oder Kirschen, Hohlhippe, Mandelsplitter, Sahne und Minzblatt
8,50 €
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Schwarzwälder Kirsch-Becher
Je eine Kugel MÖVENPICK Amarena Cream und Chocolate ChipsL garniert mit marinierten Kirschen, Hohlhippe, Sahne, Schokoladenraspel und Minzblatt - Gegen Aufpreis mit Kirschwasser4 buchbar –
8,50 €
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Peach Melba
Zwei Kugeln MÖVENPICK Crème VanillaL, garniert mit ½ Pfirsich, Himbeermark, Hohlhippe, MandelsplitterN, SahneL und Minzblatt
8,50 €
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Nussbecher
Je eine Kugel MÖVENPICK PistazieL, Maple Walnut und Chocolate ChipsL garniert mit gerösteten Nüssen, Schokoladensauce, Hohlhippe, Sahne und Minzblatt
9,00 €
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MIX IT – unsere Eissorten… Kugel Eis nach Auswahl -
MÖVENPICK Crème Vanilla, Chocolate Chips, Strawberry, Maple Walnut, Espresso Krokant, Pistazie, Amarena Cream, Passionsfrucht Sorbet
2,00 €
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DIE ETWAS ANDEREN…
Fitness-Becher Fitness mug Je eine Kugel MÖVENPICK Strawberry und Pistazie auf Naturjoghurt, garniert mit saisonalen frischen Früchten, Hohlhippe, Minzblatt
9,00 €
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Salted Caramel-Becher
Zwei Kugeln hausgemachtes Salted Caramel-Sahneeis garniert mit frischer Ananas, Hohlhippe, Sahne und Minzblatt
8,50 €
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DIE TRINKBAREN… Eisschokolade
Eine Kugel MÖVENPICK Crème Vanilla aufgefüllt mit Trinkschokolade, garniert mit Sahne, Schokoladen-Zigarillo und Minzblatt
6,00 €
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Eiskaffee
Eine Kugel MÖVENPICK Crème VanillaL aufgefüllt mit Kaffee, garniert mit SahneL, Schokoladenraspeln und Minzblatt
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladen-Shake
Eine Kugel MÖVENPICK Chocolate Chips mit Milch und Schokoladensauce gerührt, garniert mit einer Kugel MÖVENPICK Chocolate Chips
7,00 €
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Kirsch-Joghurt-Shake
Eine Kugel MÖVENPICK Amarena CreamL mit Milch, Joghurt, und Kirschen gerührt, garniert mit einer Kugel MÖVENPICK Amarena Cream
8,50 €
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FÜR UNSERE KLEINEN…
Drei kleine EiskugelnL nach Wahl, garniert mit Banane, Smarties, Hohlhippe, Sahne und Minzblatt
7,50 €
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Despresso - Eine Tasse Espresso mit einer Kugel
MÖVENPICK Espresso Krokant, Mandelsplitter und Cantuccini
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Opera (im Hotel Chemnitzer Hof) ist der 13.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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