Speisekarte von Karls Brauhaus

Frische Salate

Deftiger Wurstsalat nach bayerischer Art

mit Käsestreifen und Treberbrot
-klein 4,10 €

5,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hirtensalat

mit Tomaten, Gurken und Paprika, dazu Oliven, Peperoni,
Patros & Toast
-klein 4,80 €

6,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauhaussalat

gemischter Salat mit Thunfisch, Oliven, Peperoni,
Zwiebel, Käsestreifen & Toast
-klein 5,10 €

7,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchensalat

gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
-klein 5,10 €

7,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frischer Tomatensalat

mit Zwiebel und Patros
-klein 4,80 €

6,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Suppen & Kleinigkeiten zum Bier

Laugenbrezel aus dem Brauhausofen

0,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frisch gebackenes Knoblauchbrot mit Parmesan

2,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schüssel Gewürzgurken

2,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Schüssel Käsewürfel mit Oliven

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Deftiger Linseneintopf mit gebratenen Knackerscheiben & Brot

Klein

2,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Deftiger Linseneintopf mit gebratenen Knackerscheiben & Brot

Groß

4,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feuriger Kesselgulasch mit Brot

Klein

2,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Feuriger Kesselgulasch mit Brot

Groß

4,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Überbackenes Würzfleisch mit Toast

3,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffelspalten mit Tzatziki oder Kräuterrahm

3,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Braumeisters Brotzeit

Scharfe Sache - kalter Schweinebraten auf Brot

mit Gewürzgurke & Meerrettich

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Warmes Eckchen - heißer Schweinebraten auf Brot

mit Schwarzbiersoße und Spiegelei

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

5,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Frischer Hackepeter mit Zwiebel, Ei, Gewürzgurke und Treberbrot

6,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Jägertoast" - zwei Schweinemedaillons auf Toast mit Rahmchampignons

6,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Der Brauhauskoch empfiehlt

Marinierter Heringstopf nach "Hausfrauenart"

mit Petersilienkartoffeln und Salat

7,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwei Medaillons aus dem Kasselerrücken

im Kloßteig gebacken auf Sauerkrautsockel mit Soße

8,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Deftiges Schwarzbierfleisch (mager)

mit Champignons und böhmischen Knödeln

8,20 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Köstritzer Rostbrätl - in Schwarzbier mariniertes Nackensteak

mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

8,10 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hähnchenbruststeak mit Tomate & Mozzarella überbacken

dazu Kaisergemüse und Kroketten

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schwarzbierkrustenbraten mit Sauerkraut, Petersilienkartoffeln und Biersoße

8,40 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Schweinshaxe mit Sauerkraut, Klößen

und Schwarzbiersoße

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Braumeistersteak - Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken

dazu Kaisergemüse und Kroketten

9,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel mit Spiegelei und Pommes frites

8,60 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel mit Rahmchampignons und Pommes frites

8,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel mit Tomate & Mozzarella überbacken

dazu Pommes frites

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Chemnitzer Stadtsäckchen"

Drei Schweinemedaillons mit Kräuterbutter, Kaisergemüse und Bratkartoffeln

11,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rumpsteak (200g) medium gebraten

mit Kräuterbutter, Kroketten und Salatbukett

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Was süßes danach

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

3,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwei hausgemachte Eierkuchen mit Vanilleeis und Schokosoße

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Drei hausgemachte Quarkkeulchen - sächsische Art -

mit Apfelmus und Zucker

4,30 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Drei Reibekuchen mit Apfelmus und Zucker

3,80 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Eis & Heiß" - Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne

3,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Schwedeneisbecher" Vanilleeis mit Eierlikör, Apfelmus und Schlagsahne

4,70 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Schokokuss" - Schokoladeneis mit Eierlikör und Schlagsahne

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

"Früchteeisbecher" - Vanilleeis mit Früchten und Schlagsahne

4,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht