Hummerschaum in Bremen

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Petersilienwurzel — Venere

Gebratenes Filet vom Steinbutt (Wildfang). Petersilienwurzelpüree und glasierter grüner Spargel. Risotto aus schwarzem Venere-Reis. Hummerschaum.

26,50 €

Gefunden auf der Speisekarte von Geerdes am Sendesaal (#6 der europäischen Restaurants in Bremen)