Sushi Factory

Knochenhauer Straße 11
28205 Bremen


Speisekarte von Sushi Factory

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Zuletzt aktualisiert am 21.12.2023
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer und Stäbchen serviert.
Small Box (12 Stück)
1 Maguro Nigiri• 1 Shake Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 1 Inari• 4 Kappa Maki• 4 Shake Maki
16,00
Medium Box (12 Stück)
1 Maguro Nigiri• 1 Shake Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 1 Inari• 1 Futomaki• 1 Shake Sarada• 2 California Roll• 2 Kappa Maki• 2 Shake Maki
20,60
Shakuna Box (5 Stück)
3 Shake Nigiri• 2 Maguro Nigiri
10,20
Crisp Colors Box (vegetarisch, 8 Stück)
4 Chili Chia Roll• 2 Smoky Nuts Roll• 2 Mango Avocado Roll
9,10

vegetarisch vegetarisch

Green Greens Box (vegan, 8 Stück)
4 Mighty Cucumber Roll• 2 Kinusaya Nigiri• 2 Romeo Roll
8,30

vegan vegan

Norway's Nuts Box (8 Stück)
8 Norway's Nuts Roll
11,30
Teriyaki Chicken Box (8 Stück)
8 Teriyaki Chicken Roll
9,10
California Box (10 Stück)
2 Uramaki Sesam• 2 Uramaki Tobiko• 2 Scandinavia Roll• 2 Spicy Tuna Roll• 2 Shake Mango Maki
17,10
Maki Stars Box (22 Stück)
4 Shake Maki• 4 California Roll• 4 Tekka Maki• 4 Kappa Maki• 2 Uramaki Sesam• 2 Fried Ebi Roll• 2 Teriyaki Chicken Maki
22,90
Vegi Delight (vegetarisch 18 Stück)
2 Kinusaya Nigiri• 2 Alge Gunkan• 2 Inari• 4 Shinko Maki• 4 Avocado Maki• 4 Gurken Maki
21,70

vegetarisch vegetarisch

Maki Mania Box (30 Stück)
6 Tekkamaki• 6 Shake Maki• 6 Kappamaki• 6 California Roll• 6 Shinko Maki
25,20
Rock n Roll Box (16 Stück)
2 Fried Ebi Maki• 2 Teriyaki Chicken Maki• 2 Avocado Tuna Roll• 2 Spicy Roastbeef Roll• 2 Shake Mango Roll• 2 Spicy Tuna Roll• 2 Scandinavia Roll• 2 Crunchy Tuna Roll
25,20
For 2 Box (36 Stück)
2 Maguro Nigiri• 2 Shake Nigiri• 2 Ebi Nigiri• 2 Tamago Nigiri• 2 Inari• 2 Shake Sarada• 4 Shake Maki• 4 California Roll• 4 Kappa Maki• 4 Tekka Maki• 4 Shinko Maki• 2 Uramaki Sesam• 2 Uramaki Tobiko
52,90
Tuna Kahuna Box (14 Stück)
2 Chili Tuna Roll• 2 Goma Maguro Nigiri• 2 Kimchi Maguro Nigiri• 2 Maguro Avocado Roll• 2 Maguro Nigiri• 2 Spicy Tuna Roll• 2 Tuna Cream & Nuts Roll
27,60
Party Box (67 Stück)
3 Shake Nigiri• 3 Shakekawa Nigiri• 3 Maguro Nigiri• 3 Ebi Nigiri• 3 Tamago Nigiri• 3 Inari• 3 Shake Sarada• 6 Shake Maki• 6 Kappa Maki• 6 Tekka Maki• 6 Shinko Maki• 6 California Roll• 4 Uramaki Sesam• 4 Uramaki Tobiko• 4 Spicy Tuna Maki• 4 Scandinavia Rolls
97,80
Goma Wakame (vegetarisch)
grüner Algensalat mit Sesam
4,60

vegetarisch vegetarisch

Ika Sansai
Tintenfischsalat
4,60
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer und Stäbchen serviert.
Zuckerschote Nigiri (vegan, 1 Stück)
mit Zuckerschote
1,70

vegan vegan

Shake Nigiri (1 Stück)
mit Lachsfilet
2,40
Tako Nigiri (1 Stück)
mit einer Scheibe vom in Brühe gekochten Oktopus-Tentakel
2,40
Saba Nigiri (1 Stück)
mit in Essig und Salz marinierter Makrele
2,40
Roastbeef Nigiri (1 Stück)
mit hausgemachtem Roastbeef, Mayonnaise und buntem Pfeffer
2,40
Maguro Nigiri (1 Stück)
mit Thunfischfilet
2,90
Shiromi Nigiri (1 Stück)
mit rohem Weißfischfilet
2,40
Ebi Nigiri (1 Stück)
mit gedünsteter Riesengarnele
2,40
Tamago Nigiri (1 Stück)
mit hausgemachtem süßem Kräuteromelette
2,40
Ika Nigiri (1 Stück)
2,40
Gebratene Tofutasche (vegetarisch, 1 Stück)
gefüllt mit einem Nigiri-Reisbällchen
2,40

vegetarisch vegetarisch

Gemüse Inari (vegetarisch, 1 Stück)
gefüllt mit Sushireis, Kräuterseitling, Möhrchen und Frühlingszwiebel
2,40

vegetarisch vegetarisch

Hamachi Nigiri (1 Stück)
mit rohem Yellowtail-Filet
3,50
Goma Maguro Nigiri (1 Stück)
mit angebratenem Thunfisch im schwarzen Sesam-Mantel
3,50
Kimchi Maguro Nigiri (1 Stück)
mit angebratenem Thunfisch im Kimchi-Sesammantel
3,50
Unagi Nigiri (1 Stück)
mit gegrilltem mariniertem Aal
3,80
Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer und Stäbchen serviert..
Shake Maki (2 Stück)
mit rohem Lachsfilet
2,40
Shakekawa Maki (2 Stück)
mit gebratener Lachshaut
2,40
Kappa Maki (vegan, 2 Stück)
mit Gurke
1,70

vegan vegan

Shibazuke Kappa Maki (vegetarisch, 2 Stück)
mit eingelegter japanischer Gurke und frischer Gurke
1,70

vegetarisch vegetarisch

Shinko Maki (vegan, 2 Stück)
mit eingelegtem Rettich
1,70

vegan vegan

Tekka Maki (2 Stück)
mit rohem Thunfischfilet
2,40
Peppy Cream Maki (vegetarisch, 2 Stück)
mit Jalapenos, Frischkäse und Chiliflocken
2,30

vegetarisch vegetarisch

Paprocado Maki (vegan, 2 Stück)
mit frischer Paprika und Avocado
2,30

vegan vegan

Avocado Maki (vegan, 2 Stück)
mit Avocado
2,30

vegan vegan

California Roll (2 Stück)
mit Surimi und Avocado
2,30
Kanpyo Maki (vegan, 2 Stück)
mit eingelegtem Kürbis
1,70

vegan vegan

Futomaki (1 Stück, vegetarisch)
Große Maki mit eingelegtem Gemüse, Omelette und Gurke
2,40

vegetarisch vegetarisch

Futomaki Fresh Garden (4 Stück, vegan)
Große Maki mit frischem Salat, Karotte, Avocado, Gurke und Paprika
5,20

vegan vegan

Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer und Stäbchen serviert.
Royal Roastbeef Roll (4 Stück)
mit hausgemachtem Roastbeef, Avocado, Paprika, Frischkäse und Kimchi Sesam
7,10
Teriyaki Chicken Roll (4 Stück)
mit gebratenem Huhn, Salat und Teriyaki Sauce
6,30
Shake Mango Roll (4 Stück)
mit Lachsfilet, frischer Mango und etwas Sesam
7,50
Maguro Avocado Roll (4 Stück)
mit Thunfischfilet und Avocado
7,10
Spicy Roastbeef Roll (4 Stück)
mit Roastbeef, Salat und scharf-würziger Sauce
7,50
Chili Tuna Roll (4 Stück)
mit angebratenem Thunfisch, Avocado, Mayonnaise, Chiliflocken und Schnittlauch
6,30
Crunchy Aubergine (vegetarisch, 4 Stück)
mit gebratener Aubergine, Frischkäse, Paprika und Pistazien- und Cashewkernen
6,30

vegetarisch vegetarisch

Tuna Cream & Nuts (4 Stück)
mit Thunfischfilet, Salat, Frischkäse, Schnittlauch und Pistazien- und Cashewkernen
7,50
Chili Chia Roll (vegan, 4 Stück)
mit Zuckerschote, Paprika, Avocado, Chiliflocken, Chiasamen und etwas Chili Sauce
6,30

vegan vegan

Salmon Cream & Onion (4 Stück)
mit Lachsfilet, Frischkäse, roter Zwiebel und Chiliflocken
6,30
Green Crunch 'n' Cream Roll (vegetarisch, 4 Stück)
mit Avocado, Frischkäse, frischer Jalapeno, Schnittlauch und Pistazien- und Cashewkernen
6,30

vegetarisch vegetarisch

Avocado Surf Roll (4 Stück)
mit Lachsfilet, Surimi, Avocado und frischer Daikon-Kresse
7,10
Spicy Tuna Roll (4 Stück)
mit Thunfischfilet, grünem Wasabi-Tobiko (Fliegenfisch-Kaviar) und Chili Sauce
7,50
Feine Feige (vegetarisch, 4 Stück)
mit hausgemachten Feigen-Chutney-Stücken, Frischkäse und Cashew- und Pistazienkernen
6,30

vegetarisch vegetarisch

Uramaki Sesam (4 Stück)
mit Avocado, Surimi und weißem Sesam
5,20
Uramaki Tobiko (4 Stück)
mit Avocado, Surimi und Tobiko (Fliegenfisch-Kaviar)
6,30
Scandinavia Roll (4 Stück)
mit Lachsfilet, Avocado und Tobiko (Fliegenfisch-Kaviar)
7,50
Crunchy Tuna Roll (4 Stück)
mit Thunfisch-Tatar, Gurke, würziger Sauce und Knusperflocken
7,10
Norway's Nuts Roll (4 Stück)
mit Lachsfilet, Avocado und Cashew- und Pistazienkernen
6,30
Fried Ebi Maki (4 Stück)
mit im Teigmantel gebackener Garnele, schwarzem und weißem Sesam
6,30
Avocado Bravado Roll (vegan, 4 Stück)
mit Avocado, gebratenem Tofu, Shiso-Raspeln und Daikon-Kresse
6,30

vegan vegan

Mango Avocado Roll (vegan, 4 Stück)
mit Mango, Avocado, schwarzem und weißem Sesam
5,20

vegan vegan

Romeo Roll (vegetarisch, 4 Stück)
mit Möhrchen, Zuckerschote, Frischkäse, schwarzem und weißem Sesam
5,20

vegetarisch vegetarisch

Mighty Cucumber Roll (vegan, 4 Stück)
mit Gurke, Avocado, schwarzem und weißem Sesam
5,20

vegan vegan

Es wird jeweils 1 Temaki serviert.Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer und Stäbchen serviert.
Temaki California
Große Handrolle mit Avocado, Surimi, Salat und Mayonnaise
6,30
Temaki Lachs
Große Handrolle mit Lachsfilet und Salat
6,30
Temaki Thunfisch
Große Handrolle mit Thunfischfilet und Salat
6,30
Es werden jeweils 6 Stück serviert.Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabipaste, Ingwer und Stäbchen serviert.
Burrito Maki Creamy Kani
Burrito Sushi mit Surimi Salat, Frischkäse, Tobiko (Fliegenfisch-Kaviar), Paprika und Gurke
10,90
Burrito Maki Fancy Chicken
Burrito Sushi mit Kräuterseitling, Teriyaki-Huhn, grünem Spargel und grüner Curry Sauce
10,90
Burrito Maki Spicy Salmon
Burrito Sushi mit Lachsfilet, Frischkäse, Gurke, Paprika und Chili Sauce
10,90
Es wird jeweils 1 Onigiri serviert.
Onigiri Amazing Avocado (vegan)
mit Avocado, Koriander, einem Schuss Limette, Wasabi-Dressing und schwarzem Sesam
6,30

vegan vegan

Onigiri Charming Chicken
mit Teriyaki-Huhn, Frischkäse, Paprika, Mais und Pistazien- und Cashewkernen
6,30
Onigiri Super Salmon
mit Lachsfilet, Schnittlauch, Hon-Wasabi und Shiso-Raspeln
6,30
Onigiri Tasty Tuna
mit Thunfischfilet, Edamame und Chili-Mayo, garniert mit schwarz-weißem Sesam
6,30
Shake Tatar (1 Stück)
Lachs Tatar mit Kizami-Wasabi
3,80
Tobiko Gunkan (1 Stück)
Kaviar vom Fliegenden Fisch
3,50
Alge Gunkan (1 Stück)
Algensalat mit Sesam
3,50
Kani Sarada Gunkan (1 Stück)
Hausgemachter Surimi-Salat
3,50
Shake Sarada Gunkan (1 Stück)
Hausgemachter Salat von gebratenem Lachs
3,70
Maguro Tatar (1 Stück)
Thunfisch Tatar mit Sesam
3,70
Edamame (vegan)
Grüne Sojabohnen, in der Schale gekocht und gesalzen
5,20

vegan vegan

BBQ Yakiniku Sauce
Barbecuesauce in der japanischen Yakiniku-Variante
1,70
Sesam Sauce
1,70
Hot Chili Sauce
scharfe Sriracha-Sauce
1,70
Wasabi Mayo
Mayo mit Wasabi, auch als "Haus-Sauce" bekannt
1,70
Teriyaki Sauce
1,70

vegetarisch vegetarisch

Soja Sauce 150ml
eine Flasche Soja Sauce
5,60
Soja Sauce Fisch 8ml
0,40
Wasabi
2,30
Hon-Wasabi
4,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sushi Factory ist der 21.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.