Speisekarte von Jon-Luk

MITTAGSKARTE

Blattsalat mit Ziegenkäse und Jon-Luk`s Paprikamarmelade

7,50 €

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Hausgebeizter Lachs mit Orangen-Fenchel-Salat und Radicchio

7,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hühnersuppe mit Wurzelgemüse und Petersilie

5,00 €

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Fischsüppchen mit Zucchini und Dill

5,00 €

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Lachsfilet auf Zitronen-Kartoffelpüree mit Senfsauce und Blattspinat

12,50 €

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Zander mit Bohnen, Birnen, Belana und Blutwurst

13,00 €

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Martfelder Bratkartoffeln mit Sherrymatjes, Äpfeln und Zwiebeln

9,00 €

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Martfelder Bratkartoffeln mit Sülze und Bio-Spiegel-Ei

9,50 €

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Lohmanns Schweinsbraten mit Zitronen-Kartoffelpüree, Pilzen und Rosmarin

12,50 €

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Zitronen-Thymian-Hühner-Frikassee mit Gemüse und Reis

10,00 €

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Farfalle mit Hähnchen, Lauchzwiebeln, Ingwer, Orangenbutter

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gewürzcouscous mit Gemüse und Datteln, Spinat und Spiegelei

10,00 €

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Löwenzahn-Risotto mit Pinoli, Rosinen und Ziegenkäse

10,00 €

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Crème brulee mit Birnensorbet

5,00 €

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Mandeltarte mit Rote-Grütze-Sorbet

5,00 €

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Hausgemachte Himbeer-Brause klein

3,00 €

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Hausgemachte Himbeer-Brause groß

5,00 €

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Mittagsmenü, 3 Gänge

Jeden Tag unter einem anderen Motto. Dienstags mit Fleisch, Mittwochs vegetarisch, Donnerstags mit Donnerstagsbraten und Freitags natürlich mit Fisch.

15,00 €

vegetarisch

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ABENDKARTE

Menü ab zwei Personen pro Person

Fischsüppchen mit Zitrone, Zucchini und Estragon / Lachs auf Löwenzahnrisotto / Ochtumer Osterlamm mit Spinat und Ziegenkäse / Danas Mandelwohltarte mit Himbeer-Crème-Fraiche-Eis

44,00 €

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Blattsalat mit Ziegenkäse und Jon-Luks Paprikamarmelade

11,00 €

vegetarisch

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Hausgebeizter Lachs und Garnele, Orangen-Fenchel, Löwenzahn

10,00 €

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Fischsüppchen mit Lachs, Zucchini und Estragon

7,00 €

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Hühnersuppe à la Lea mit Gemüse und Petersilie

7,00 €

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Lachsfilet mit Zitrus-Kartoffelpuree und Tomaten-Fenchelgemüse 22,00

22,00 €

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Lachsfilet mit Zitrus-Kartoffelpüree und Tomaten-Fenchelgemüse

22,00 €

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Zanderfilet mit Bohnen, Birnen, Belana, Blutwurst

23,00 €

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Löwenzahn-Risotto mit Pinienkernen, getrockneten Tomaten, Rosinen, Pecorino

17,00 €

vegetarisch

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Gemüsecouscous mit Ziegenkäse, Datteln, Pekanüssen, Sauerampfer

15,00 €

vegetarisch

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Saalower Kräuterschwein mit Handkäs gratiniert, Pilze, Äpfel, Majoran

24,00 €

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Butenbremer Landhähnchen Gewürz-Couscous mit Ziegenkäsesauce

24,00 €

vegetarisch

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Schweinsbraten mit Aprikosensemmelknödel und Blattspinat

19,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ochtumer Lammkeule mit Kartoffeln, Tomaten, Staudensellerie, Sauerampferpesto

22,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Grießpudding im Gläschen mit Joghurt-Eis und Orangen-Schokosauce

7,00 €

vegetarisch

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Ingwer-Crème brulee mit Rote-Grütze-Sorbet und gebrannten Mandeln

7,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zum Naschen: Lukas Pistazien-Polenta-Konfekt

3,00 €

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