Rokoko

Friedrich- Kreiß-Weg 4
38102 Braunschweig


Speisekarte von Rokoko

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Zuletzt aktualisiert am 16.08.2023
Bruschetta
mit Cherrytomaten, Knoblauch, Basilikum und Parmesan ( Vegetarisch )
7,90

vegetarisch vegetarisch

Pilzrahmsuppe
aus Kräuterseitlingen und Pfifferlingen ( Vegan)
7,90

vegan vegan

Warmer Ziegenkäse
mit kandierten Nüssen, Blattsalat, Honig, Beeren und Vinaigrette
16,50
Pfifferlingssalat
Wildkräutersalat, Kirschtomaten, Radieschen, Fenchel, gebratene Pfifferlinge, Grana Padano und Vinaigrette ( Vegetarisch)
16,50

vegetarisch vegetarisch

Currywurst
mit hausgemachter Currysauce, Pommes Frites und Krautsalat
10,50
Matjes Hausfrauenart
mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Hausfrauensauce und Salatbukett
16,50
Labskaus Rokoko
geräuchertes Matjesfilet, Aufschnitt vom Roastbeef, Kartoffel - Lauchpüree, Rote Beete,Gewürzgurke, Spiegelei und rote Zwiebeln
17,50
Pulled Pilz Burger
mit Kräuterseitlingen, hausgemachter BBQ - Sauce, hausgemachte vegane Aioli und Rucolapesto ( Vegan)
16,50

vegan vegan

Pilz- Risotto
mit Kräuterseitlingen, Pfifferlingen und Parmesanchip
13,50

vegetarisch vegetarisch

Gebratenes Sommergemüse
Gelbe Beete, Chicoree, Kräuterseitling, Babyspinat, Topinambur und Kartoffel - Lauchpüree
13,50

vegetarisch vegetarisch

Omelette
mit Salatbukett, Gewürzgurke, Pilzfüllung oder Bratkartoffeln
12,50

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachte vegane Frittata
mit veganer Aioli, Rucolapesto und Wildkräutersalat
12,50

vegan vegan

Piccata Milanese
Kalbsschnitzel in Parmesan - Eihülle auf tomatisierten Tagliatelle mit Knoblauch, schwarzen Oliven und Basilikum
23,50
Tagliatelle
mit Pilzrahm, Kirschtomaten, Frühlingslauch und Rucola
13,50
Kalbsschnitzel
Gurkensalat, Pommes-Frites, Zitrone
1,50
Roastbeef Aufschnitt vom rosa gebratenen Roastbeef
mit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln
20,50
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Gurkensalat, Pommes Frites und Zitrone
16,50
Maishähnchenbrust
mit Sommergemüse, Kartoffelgratin und Pilzrahm
21,50
Kalbsleber Berliner Art
mit Kartoffel - Lauchpüree, Apfel, gebackenen Zwiebeln und Jus
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Arctic Charfilet
mit Kräuter - Pilzkruste, Sommergemüse, Kartoffelgratin und Dijon - Senfsauce
23,50
Hausgemachtes Panna Cotta
mit Himbeersauce
8,50
Hausgemachte Creme Brulee
8,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rokoko ist der 16.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.