Naske - Speisekarte
Schnellauswahl: Unser 3-Gänge-Menü, Suppen und Kleine Gerichte, Frische Braunschweiger Küche mit Produkten der Region, Fleisch, Vegetarisch, Teich und Meer, Dessert
Unser 3-Gänge-Menü
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3-Gänge-Menü
1. GangApfelsuppe vom Boskop oder Kürbissuppe vom Hokaido-Kürbis2. GangFrische marinierte Lammkeule, geschmort, Rotweinsauce, grüne Bohnenschoten, Backkartoffeln oder Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten, frische Orangensauce, Gemüse, Apfel-gewürzte, gedrückte Salzkartoffeln3. GangBourbon-Vanille-Eis, frische Früchte, mallorquinischer Orangenlikör, Sahne27,50 €
Suppen und Kleine Gerichte
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Bärlauchsuppe
4,80 €
Frische Braunschweiger Küche mit Produkten der Region
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Sauerampfersuppe vom Chef gepflückt
5,00 €
Fleisch
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Spargel,
ausgelassene Butter mit leicht paniertem, in Butter gebratenem Schweineschnitzel, Salzkartoffeln
17,50 €
Vegetarisch
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Reis mit frischem, gebratenem Gemüse in Olivenöl
9,50 €
Teich und Meer
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Frisches Wolfsbarschfilet - Wildfang -
auf der Haut gebraten, frische Orangensauce, feines Gemüse, Apfel-gewürzte, gedrückte Salzkartoffeln
18,50 €
Dessert
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Bourbon-Vanille-Eis frische Früchte, mallorquinischer Orangenlikör und Sahne
7,00 €