Speisekarte von Restaurant Am Humboldthain

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49,00 € Drei Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)

62,00 € Vier Gänge

75,00 € Fünf Gänge

89,00 € Sechs Gänge

1. Gang Carpaccio vom Rinderfilet Trüffel-Mayonnaise, Pinienkerne, Wildkräuter, Parmesan

2. Gang Bärlauchsuppe Röstzwiebel-Raviolo,Tomate

3. Gang Confierte Seezunge Grüner Spargel, Kartoffelpüree, Sauce Bouillabaisse

4. Gang Iberico Schweinebauch Serviettenknödel, Rahmwirsing

5. Gang Fourme d’Ambert Radiccio, Pumpernickel, Birne

6. Gang Vanille-Panna-Cotta Rhabarber, Waldmeister, Passionsfrucht

Spargel

Vorspeisen & Suppen

Ein kleiner oder großer Blattsalat

mit Kirschtomaten, Croutons und frisch gehobeltem Parmesan

7,90 €

11,80 €

Pasta & für Kinder

Fisch & Fleisch

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Am Humboldthain ist der 27.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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