Speisekarte von Restaurant An der Jannowitzbrücke

Zuletzt aktualisiert am 24.08.2012

Suppen

Zu allen Suppen reichen wir Brot.

Hausgemachte russische Soljanka

ein Muß für Jeden, der etwas Typisches dieser Region kennenlernen möchte. Traditionell zubereitet wird sie mit Paprika, Tomaten Schweinefleisch. Gereicht wird sie mit einer Scheibe Zitrone

3,10 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Eintöpfe

Sind Sie ein Suppenkaspar? Dann probieren sie unsere leckeren selbstgemachten Eintöpfe in der 500ml Schale. Zu allen Eintöpfen reichen wir Brot.

Salate

Wählen Sie Ihren Lieblingssalat Sie können selbst entscheiden, in welcher Größe und mit welchen Zutaten Ihr Salat zubereitet wird. Auch zu unseren Salaten, mit Ausnahme des kleinen Beilagensalates, reichen wir Ihnen einen Brotkorb.

Was soll drauf sein Gilt nicht für kleinen Beilagensalat.

Thunfisch, Schinken und Ei, gebratene Hähnchenbruststreifen oder Schafskäse Sollten Sie auf Ihrem Salat mehr als eine oben aufgeführte "Was soll drauf"-Zutat betellen, erlauben wir uns einen Aufpreis von je 1,00 Euro.

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte aus der Region

Berliner Eisbein

ist einer unserer Spezialitäten und somit der "Renner" des Hauses. Wir servieren es Ihnen mit unserem leckeren Sauerkaraut und Petersilienkartoffeln. Auf Wunsch und gegen Aufpreis von 1,50 Euro können Sie sich auch Erbspüree dazu bestellen.

10,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Berliner Apfelleber

unsere Schweineleber auf Apfelringen reichen wir Ihnen mit Stampfkartoffeln, gebratenen Zwiebeln und etwas Bratensoße. Die Stampfkartoffeln sind selbstgestampft, versteht sich

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Königsberger Klopse

diese zwei Hackfleichbällchen in Kapernsoße können Sie wahlweise mit Reis oder Petersilienkartoffeln bestellen. Auch dieses ostpreußische Gericht ist hausgemacht und wird für sie frisch zubereitet. Probieren Sie's

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sülze

aus Eisbeinfleisch, mit Hausmacherremoulade und herzhaften Bratkartoffeln. Nach eigener Rezeptur von unserem Küchenchef Thomas Krauz zubereitet und bereits in der Presse erwähnt, ist die Beste, die sie hier in der Gegend bekommen können

8,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bauernfrühstück

aus frischen Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und 3 Eiern gebraten, dekorieren wir es mit einer Spreewälder Gewürzgurke. Ein Frühstück für jede Tageszeit

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Steaks, Schnitzel, Hühnchen, Wild und mehr

Beilagen bitte extra wählen, der Preis variiert entsprechend.

Wildschweinbraten

wir können mit Fug und Recht behaupten, daß unser Wildschweinbraten einer der besten der Stadt ist, denn nach unserem Hausrezept muß er sich erst 3 Tage einlegen lassen, bevor er in den Ofen darf. Das macht ihn so besonders saftig und zart. Wir reichen ihn wahlweise mit grünen Bohnen oder unserem hausgemachten Rotkohl. Sie sollten ihn probieren, wenn sie Wild lieben

11,50 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steakpfanne

unsere Steakpfanne ist all jenen gewidmet, die von Fleisch nicht genug bekommen können. Rumpsteak, Hühnerbrust und Schweinesteak vereinen sich in diesem Gericht, das mit Kräuterbutter und einer kleinen Salatbeilage gegreicht wird. Sie sollten für dieses Essen einen Bärenhunger mitbringen

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak

unser Rumpsteak bestimmen sie Wählen sie selbst zwischen allen Beilagen und Soßen, bis sie Ihren persönlichen Favoriten gefunden haben. Ob medium, durch oder blutig, dieses magere Rindfleisch entspricht ganz der leichten, moderen Küche, ohne an Bodenständigkeit zu verlieren. Kräuterbutter gibt's selbstverständlich dazu.

10,20 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Wie mögen Sie also Ihr Hauptgericht

Stellen Sie sich Ihre Auswahl selbst zusammen. Beilagen nur in Verbindung mit einem Hauptessen

Fisch

Auch Fischesser kommen bei uns auf Ihre Kosten. Wir haben Lachs, Hering und Rotbarsch für Sie in folgenden Varianten:

Matjes

2 Matjesfilets mit unserer leckeren hausgemachten Remoulade aus frischen Äpfeln, Zwiebeln und saurer Gurke. Dazu servieren wir Ihnen unsere mit Speck und Zwiebeln kross angebratenen Bratkartoffeln. Einfach deftig und lecker

8,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Heute mal vegetarisch

Wenn der kleine Hunger kommt...

Kleine Knabbereien für zwischendurch

Dessert

Eis spezial

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant An der Jannowitzbrücke ist der 24.08.2012. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden

Speisekarte von Restaurant An der Jannowitzbrücke

Suppen

Eintöpfe

Salate

Hauptgerichte aus der Region

Steaks, Schnitzel, Hühnchen, Wild und mehr

Wie mögen Sie also Ihr Hauptgericht

Fisch

Heute mal vegetarisch

Wenn der kleine Hunger kommt...

Kleine Knabbereien für zwischendurch

Dessert

Eis spezial

Kuchen nach Angebot