Masala - Speisekarte
Schnellauswahl: Vorspeisen, Suppen, Reisgerichte, Meeresspezialtitäten, Hühnergerichte, Lamm-Spezialitäten, Salate, Vegetarische Spezialitäten
Vorspeisen
Alle mit Kicherebsen Mehl panierten Vorspeisen werden in Pflanzenöl frittiert und mit diversen Soßen serviert
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Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen, heiß serviert
3,50 €
Suppen
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Mulligatawney Suppe
Hühnersuppe mit feinen Kräutern und Reis
3,60 €
Reisgerichte
Alle Reisgerichte werden gedünstet, pikant gewürzt und mit Joghurtsoße serviert
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Shakahari Pulao
Basmatireis gedünstet mit frischem Gemüse, Rahmkäse, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Rosinen, Mandeln und Cashewkernen
8,20 €
Meeresspezialtitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
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Fisch "Goanese" Curry
Rotbarschfilet in Kokosmilch mit Senfkörnern gebraten, anschließend in Currysoße pikant zubereitet
8,80 €
Hühnergerichte
Alle Hühnergerichte sind ohne Knochen und werden mit Basmatireis serviert
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Chicken Curry
Hühnerbrustfilet leicht gebraten mit Korianderkernen, Kreuzü¼mmel und Zwiebeln, in Currysoße mit frischem Koriander fein zubereitet
8,80 €
Lamm-Spezialitäten
Alle Lammgerichte werden mit Basmatireis serviert
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Mutton Curry
Lammfleisch leicht gebraten mit Korianderkörnern, Kreuzkümmel und Zwiebeln, in Currysoße mit frischem Koriander fein zubereitet
9,80 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Hausdressing serviert
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Gemischter Salat
Eisbergsalat, Paprika, Gurken, Tomaten und roten Zwiebeln, mit Hausdressing
4,80 €
Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
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Daal Bukhara
Verschiedene Linsenarten Mung, Channalinsen und Kidneybohnen nach nordindischer Art zubereitet
6,80 €