Speisekarte von Zeughaus - Restaurant & Biergarten

VORSPEISEN

BEILAGENSALAT

5,90 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SPARGEL

gegrillt | Kräuter Crepe | Aprikosen Chutney

13,00 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VIETNAMESISCHE FRÜHLINGSROLLEN

Kimchi | Wacame | Sesam | Süß Saurer Birnen Dip

13,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GÄNSELEBER „FOIE GRAS“

gebraten | marinierter Spargelsalat | Butter Brioche | Aprikose

16,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO vom THUNFISCH

Tomaten Concasse | rosa Beeren | Frisee | Wacame

15,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BURGER

ZEUGHAUS CHICKEN-BURGER

Homemade Bun | gegrillte Hähnchenbrust | Tomate rote Zwiebeln | Curry Soße | Aprikosen Chutney dazu Pommer & Rotkraut-Salat

14,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ZEUGHAUS BURGER

Homemade Bun | 200g Beef | Büffelmozzarella Trüffelmayo | Tomate | Rucola | rote Zwiebeln dazu Pommes & Rotkraut Salat

16,00 €

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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

STÜRMER'S FISCH-SANDWICH

Homemade Bun | gebackener Kabeljau | Sauce Remoulade Tomate | Salat | dazu Pommes & Rotkraut-Salat

14,00 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUPTGÄNGE

LAMMRÜCKEN in der KRÄUTERKRUSTE

Kartoffelgratin | Ratatouille | Lamm Jus

31,00 €

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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FRISCHER DEUTSCHER SPARGEL

neue Kartoffeln | Butter oder Sauce Hollandaise

16,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

+1 Paar WILDBRATWÜRSTE

7,00 €

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14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ SCHWERTFISCHFILET

13,00 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

+ KALBSSCHNITZEL

10,00 €

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22 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RIB EYE vom WEIDERIND

gegrillt | Rosmarin Kartoffeln | braisierter Chicoree | Sauce Bernaise

27,00 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGLIARINI

Garnelen | Miesmuscheln | Baby Spinat | Tomaten Sugo | Parmigiano Reggiano

18,00 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BÄRLAUCH GNOCCHI

Babyspinat | geröstete Mandeln | Tomaten in der Kräuterkruste

19,00 €

vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

GESCHMORTE LAMMHAXE

Kartoffelgratin | Bohnen | Lamm Jus

25,00 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

FILET vom SCHWERTFISCH

hausgemachte Gnocchi | Kokos-Gemüse-Curry

29,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

WIENER SCHNITZEL

Kalb | Kartoffel-Gurkensalat | Süßer Senf Meerrettich Panade kaltgerührte Preiselbeeren | Zitrone

23,00 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERT

KOKOSMOUSSE

geröstete Kokosraspeln | Ananas-Minz Salat

8,00 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

KAISERSCHMARRN

Apfelkompott | kaltgerührte Preiselbeeren

12,00 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

STÜRMER’S MARILLENKNÖDEL

auf Vanillesoße

7,00 €

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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht