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Landgasthof Niebler

Neuhauser Hauptstraße 30
91325 Adelsdorf, Mittelfranken

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Speisekarte von Landgasthof Niebler

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Zuletzt aktualisiert am 01.11.2022
3-Gang Menü für
24,50 €
1. Gang Meerrettichcremesuppe
2. Gang Schweinerücken in Senfsauce mit grünen Pfeffer, Gemüse und Kroketten
3. Gang Zwetschgen-Pfannkuchen mit Müsliparfait
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Fränkischer Sauerbraten
mit Kloß und Rotkohl
14,60 €
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Rosa gebratener Hirschrücken
an Rosenkohl und Mohngnocchis
23,80 €
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Bauernente in Rosmarinjus
mit Blaukraut und Kloß
17,90 €
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Truthahnscheiben
an Steinpilzsauce, Nudeln und Gemüse
14,90 €
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Schweinerückenmedaillon an Pfeffercreme
mit Kroketten und Salatteller
13,60 €
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Kalbsfilet in Sherrysauce
mit Kartoffelmaultaschen und Broccoli
24,90 €
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Steinpilze in Rahm
mit Rösti und Kräutern
14,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Buttergemüse auf Spätzle in Käsesauce
12,50 €
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Pilzpfannkuchen
mit in Sesamöl geschwenktem Gemüse an Paprika-Sojasahne-Sauce
15,50 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Verschiedene Blattsalate
mit Sauerrahmdressing und Speckstreifen
7,20 €
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Feldsalat
mit Speck und Buttercroutons
9,70 €
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Geräucherter Lachs auf Toast
mit Sahnekren
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mariniertes Heringsfilet "Hausfrauen Art"
mit Bratkartoffeln
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gesülztes Ferkel in Zwiebel-Kräutervinaigrette
mit Brot
8,90 €
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Knoblauchbaguette
4,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rinderfilet
mit rosa Pfeffer und Olivenöl mariniert
10,50 €
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Putenstreifen an Blattsalaten
mit gerösteten Pinienkernen
10,50 €
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Rucolasalat
mit gebratener Geflügelleber und geriebenen Parmesan
10,20 €
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Kartoffelcremesuppe
4,60 €
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Fränkische Festtagssuppe
4,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuterklößchensuppe
4,80 €
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Steinpilzrahmsuppe
mit Kräutern
5,60 €
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Karpfensuppe
mit Nockerln und Gemüsestreifen
6,60 €
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Schäufele auf Sauerkraut
mit Kloß
14,90 €
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Schweinebraten
in Kümmelsauce mit Salat und Kloß
13,00 €
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Schnitzel Wiener Art
mit Pommes und Salat
12,80 €
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Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes und Salat
14,50 €
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Nackensteak
mit Kräuterbutter, Pommes und Salat
13,20 €
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3 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot
11,20 €
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Waller im Wurzelsud
mit Meerrettich-Senfbutter und Peterlekartoffeln
18,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
an Schnittlauchsauce mit Kartoffeln
18,30 €
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Scampis auf Nudeln
in Zitronen-Basilikumsauce
20,40 €
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Norweger Lachs
im Nudelnest an Paprika-Lauchsauce
18,90 €
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Karpfenroulade
in rosa Pfeffersauce mit Basmati-Reis
17,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brust vom Freilandgockel
auf Gemüsereis mit Petersiliencreme und Salat
15,20 €
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Entrecote
mit Knoblauchbutter, Kartoffelkroketten und Salat
21,90 €
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Filetplatte an Pfeffersauce
mit Käsespätzle, Grilltomate und Gemüse
20,80 €
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Schweinelendchen
in Waldpilzsauce mit Rösti und Salat
16,50 €
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Rinderfilet
an Rotwein-Zwieberln, Schupfnudeln und Gemüse
27,90 €
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Holzfällersteak vom Schweinenacken
mit Röstzwiebeln, Salatteller und Pommes
14,90 €
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Barbarie Entenbrust rosa gebraten
mit Bayrisch’ Kraut und Gnocchis
20,40 €
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Haselnußparfait
auf Kirschragout
6,60 €
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Mus von Vollmilchschokolade
mit Kiwisalat
6,90 €
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Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis
6,40 €
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Passionsfruchtsorbet
mit frischen Früchten
6,70 €
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Apfeltarte
mit Quarkeis (Backzeit ca. 15 Minuten)
7,20 €
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Dessertvariation
mit exotischen Früchten
8,20 €
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Ziegenfrischkäse
in Blätterteig mit Preiselbeeren
7,20 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Niebler ist der 01.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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