Speisekarte von Bistro-Restaurant Forckenbeck

Vorspeisen

Bruschetta

Tomate, Zwiebeln, Basilikum, Parmesan, geröstetes Brot

8,00 €

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Sigara Börek

Teigröllchen mit Schafkäse, Sauerrahm-Dip

9,00 €

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Gebackene Gambas

Aruba Chili, Curry-Aioli

14,00 €

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Rindercarpaccio

Rinderfilet, Ruccola, Parmesan, Brot

16,00 €

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Optional mit gegrillten Champignons

2,50 €

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Oskars Antipasti-Platte

Carpaccio, Gambas, Falafel, Grillgemüse, Bruschetta, mariniete Oliven, Börek, mediterranen Pasten und mehr.

34,00 €

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Linsensuppe

Rote Linsen, Minze, Kreuzkümmel.

8,00 €

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Salate

Ziegenkäsesalat

Ziegenkäse im Brickteig, Honig, Rosmarin, Cherrytomaten, Walnüsse, Wildkräutersalat, Balsamico-Honig-Dressing.

15,50 €

6,50 € Optional mit Hähnchenbruststreifen +

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Gambas Salat

Gambas, Sojasprossen, geschmorte Cherrytomaten, Erdnüsse, Salat, Balsamico-Honig-Dressing.

18,00 €

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Lachssalat

Lachsfilet, geschmorte Cherrytomaten und Lauchzwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing.

19,00 €

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Beef Salat

Australien Beef, Risoléekartoffeln, Rucola-Tomatensalat, Zwiebeln, Parmesan, Balsamico-Honig-Dressing.

17,50 €

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Hähnchenbrustsalat

Hähnchenbruststreifen, gegrillte Champignons und Zwiebeln, bunter Salat, Balsamico-Honig-Dressing.

16,00 €

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Hauptgerichte

Hackspieß Oriental

Lamm-Rind-Hackfleischspieß, Grillgemüse, Reis, Tomatensauce.

17,50 €

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Knusprige Ente

Wokgemüse, Duftreis, Kanton-Sauce.

21,00 €

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Asia Hähnchen Pfanne

Hähnchenbruststreifen, Mango-Chili Sauce, Wokgemüse, Duftreis.

18,50 €

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Schnitzel „Wiener Art“

Schnitzel vom Schwein, Preiselbeeren, Zitrone, Pommes Frites und Salat.

17,50 €

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Optional mit: Paprika-Sahne-Sauce

3,50 €

vegetarisch

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Sauce Bearnaise

3,50 €

vegetarisch

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Fajita Steak Pfanne

Steakstreifen aus Australien Beef, Zwiebel, Paprika, Salsa, Sour-cream, Käse, Weizentortilla.

19,50 €

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Gemüse Paella „Vegan“

Risotto, Mediterranes Gemüse, gebackener Brokkoli, Ajvar-Zitronen Dip

15,50 €

vegan

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Lachsfilet Thai

Lachsfilet, Sesam-Sojamantel, Erbsenpüree, Wasabi-Creme.

21,00 €

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Entrecote

Holzfäller-Art, Pommes Frites, Hausgemachte Kräuterbutter, Beilagensalat

29,00 €

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Dorade

auf der Haut gebraten, Thai-Curry-Sauce, Wokgemüse, Reis

22,00 €

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Ofenkartoffel mit Hähnchen

Ofenkartoffel, Sour-cream, gebratenes Gemüse, Hähnchen.

16,50 €

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Falafel

Kichererbsen-Bällchen, Minzjoghurt, Reis, Tomatensalsa.

16,50 €

vegetarisch

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Hamburger

Dry age Rindfleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Cheddarkäse, Pommes Frites, Coleslaw, Sour-cream.

18,00 €

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doppelt Fleisch

8,50 €

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Pizza

Pizza Margherita

Tomatensoße, Käse.

12,50 €

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weitere Zutaten zu

Zwiebeln, Oliven, Paprika, Cherrytomaten, Spinat, Peperoni, Rucola, Champignons, Trüffelöl.

2,00 €

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Weitere Zutaten zu

Seranoschinken, Thunfisch, Feta, Salsiccia, Parmesan.

3,00 €

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Weitere Zutaten zu

Buffelmozzarella

3,50 €

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Di Bufala

Büffelmozzarella, Cherrytomaten, Pesto, Rucola.

15,50 €

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Di Serrano E Tartufo

Serranoschinken, Rucola, Parmesan, Trüffelöl.

15,90 €

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Quattro Stagioni

Paprika, Champignons, Serranoschinken, Salsiccia-Wurst.

16,50 €

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Contadina

Spinat, Paprika, Peperoni, Feta, Oliven, Zwiebeln.

15,50 €

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Pasta

Penne Hähnchen Pesto

Penne, Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten, Pesto, Parmesan.

17,50 €

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TORTELLONI

Waldpilz, Trüffelsahne, Rucola, Parmesan

18,50 €

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Penne Arabiata

Penne, Tomatensoße mit Paprika, Zwiebeln, Oliven, Parmesan

14,50 €

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Linguine Gambas

Basilikum Pesto mit gebratenen Garnelen, Rucola und Parmesan

18,50 €

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Linguine Beef

Gebr. Steakstreifen, Waldpilzcreme, Rucola, Parmesan

20,00 €

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Dessert

Schokotarte

Kugel Vanilleeis

8,50 €

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PANNA COTTA

Cremig mit Erdbeersauce

7,50 €

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